2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Manger du poisson peut être encore plus nocif que manger des produits carnés. C'est ce qu'affirme Valentin Grandev de Varna, végétarien depuis quinze ans et membre de la Société végétarienne bulgare.
Selon Grandev, une quantité importante de poissons sur le marché est élevée de manière inappropriée dans des fermes piscicoles, ce qui a un impact négatif sur la qualité des produits.
Selon lui, même le saumon de Norvège, qui a la réputation d'être l'un des poissons les plus sains, est découpé et vendu, même s'il est malade.
En général, la méthode par laquelle les animaux sont maintenant gérés est toxique. De nombreux antibiotiques des sociétés pharmaceutiques sont utilisés par les élevages, a rappelé Grandev à DariknewsBg.
Il a également commenté la question du véganisme actuellement populaire. Selon lui, de nombreux jeunes se mettent à suivre ce régime entièrement végétal sans en être pleinement informés, ce qui a des conséquences négatives sur leur santé.
Sinon, les habitants de Varna sont d'avis qu'une bonne nutrition avec des fruits, des légumes, des noix et des graines peut être très nutritive et variée.
Il a lui-même essayé il y a des années d'expérimenter des plats à base de plantes et pendant 51 jours, il a consommé divers aliments maigres sans les répéter.
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