2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le céleri est un légume merveilleux qui nous est venu de la Méditerranée. Dans la Grèce antique, elle était considérée comme une plante magique qui avait des pouvoirs magiques et pouvait rajeunir.
Le secret du céleri réside peut-être dans sa richesse en minéraux, car il contient beaucoup de potassium, de calcium, de zinc, de magnésium, de phosphore et de fer.
Le céleri régule activement le métabolisme, normalise les hormones et élimine les substances nocives et les excès de liquide du corps. Il est considéré comme un produit énergétique et hypocalorique et possède des caractéristiques uniques.
Le fait est que le céleri a un contenu calorique dit négatif, c'est-à-dire que la consommation de ce légume non seulement n'accumule pas de calories, mais brûle même.
Hippocrate considérait le céleri comme un remède contre toutes les maladies. En effet, le céleri nettoie le corps des toxines, le rajeunit et agit comme un tonique.
Ce légume est unique en ce que toutes ses parties peuvent être consommées. Il peut être bouilli, frit et cuit au four, et ses tiges et ses feuilles peuvent être consommées crues.
Les graines de céleri sont utilisées comme épice. Le céleri se marie bien avec divers produits, il peut donc être utilisé dans les salades et comme accompagnement de viande et de poisson, et se marie également bien avec les champignons.
Un jus précieux est préparé à partir des racines et des feuilles. Si vous voulez augmenter votre tonus général et augmenter votre capacité de travail, calmer vos nerfs et améliorer votre sommeil, consommez plus de céleri.
Il contient de nombreuses substances bénéfiques qui peuvent réduire le niveau d'hormones de stress et de nombreuses huiles essentielles qui réduisent la tension. Le céleri contient des vitamines des groupes C, B, PP, E et du carotène.
Toutes ces substances agissent à merveille sur la peau, les cheveux et les yeux. Le céleri est un aphrodisiaque, il est donc très utile pour les hommes. Il aide à prévenir la prostatite, surtout en combinaison avec des pommes.
Si l'homme bien-aimé reçoit une salade de céleri et de pommes chaque matin, il recevra une soudaine poussée de force et d'énergie. Le jus de céleri fraîchement pressé aide à éliminer les toxines et a un effet diurétique et laxatif.
Cependant, vous ne devriez pas boire plus de cent millilitres par jour. Il se boit avant les repas, associé à une cuillerée de miel. En conséquence, il y a une suppression de l'appétit et une amélioration de la digestion, ainsi que du système immunitaire.
Si vous combinez du jus de céleri avec du jus de carotte ou de pomme, vous obtiendrez une merveilleuse façon d'améliorer votre teint. Le céleri-rave aide dans le traitement de la gastrite et de l'ulcère gastroduodénal. Il suffit de faire bouillir la racine et de boire la décoction de cent millilitres avant de manger.
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Céleri
Le céleri est un légume bisannuel , qui appartient à la famille des ombellifères, dont les membres sont les carottes, le persil et l'aneth. En plus des branches de céleri, ses feuilles, ses racines et ses graines de céleri sont également utilisées comme épice et aliment, ainsi que comme remède naturel.
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Le céleri parfumé est vénéré depuis l'Antiquité par les Grecs et les Romains. Les racines, les feuilles et les graines sont utilisées en cuisine. La racine est riche en minéraux et protéines, les feuilles sont riches en vitamines A, C, PP. Les racines et les feuilles de céleri sont un ingrédient majeur dans les soupes de légumes et les bouillons locaux.
