Régime Pegan - Aliments Autorisés Et Exemple De Menu

2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30

Régime Pégan est le dernier succès parmi les régimes qui promet une perte de poids, une régulation de la glycémie et un soulagement de l'inflammation. Certains le décrivent comme facile et efficace, mais d'autres ont du mal à suivre.

Le régime Pegan, aussi appelé régime paléo végétalien, combine les principes de la paléo nutrition et de la nutrition végétale. Il a été créé par un célèbre médecin nommé Dr Mark Human. D'après son nom, on peut deviner qu'il s'agit de suivre un régime similaire à celui de nos anciens ancêtres. Le régime alimentaire se concentre sur les aliments entiers non transformés tels que la viande, les fruits de mer, les noix, les graines, les œufs, les fruits et les légumes. Il est nécessaire de limiter la consommation de céréales, de légumineuses, de produits laitiers et de produits transformés.

D'autre part, le régime végétalien adhère à la consommation de produits à base de plantes et élimine toutes les viandes, les fruits de mer et les produits d'origine animale tels que les œufs, les produits laitiers et le miel.

Régime Pégan combine les deux. Ses partisans affirment qu'il n'a qu'un effet positif sur la santé. Depuis son introduction, de nombreux livres sont parus qui le déclarent l'un des meilleurs régimes. Il existe également quelques variantes de ce régime, dont l'une est Pégan 365. Ce dernier suit les mêmes principes que le régime Pegan classique, en ajoutant plus de directives pour l'apport alimentaire quotidien.

Il y a une différence entre végétalien et Régimes Pegan. Ce dernier se concentre sur les aliments entiers non transformés et sur beaucoup de fruits et légumes. Contrairement au régime paléo traditionnel, de petites quantités de céréales et de légumineuses telles que le quinoa, l'avoine, les haricots et les pois chiches sont autorisées ici. La consommation doit être limitée - jusqu'à une demi-tasse de céréales et une tasse de légumineuses.

En fait, voici ce que vous pouvez consommer, si vous suivez le régime Pegan.

Aliments autorisés dans le régime pegan

Viande d'herbivores - bœuf, veau, agneau, gibier, etc.;

Oiseaux - poulet, dinde, canard, oie, etc.;

Poisson - saumon, sardines, anchois, maquereau, thon, etc.;

Des œufs;

Fruits - pommes, oranges, fruits, poires, bananes, raisins, cerises, etc.;

Légumes - asperges, brocoli, chou-fleur, céleri, légumes-feuilles, radis, navets, etc.;

Céréales (en petites quantités) - quinoa, avoine, riz brun, sarrasin, millet;

Légumineuses (en petites quantités) - pois chiches, haricots noirs, haricots pinto, haricots blancs, lentilles;

Noix / graines - amandes, noix, noix de cajou, pistaches, noix de macadamia, graines de chia, graines de lin, graines de chanvre;

Graisses saines - huile de noix de coco non raffinée, avocat, huile d'olive

Herbes / épices - cumin, cannelle, basilic, origan, thym, romarin, curcuma, etc.;

Aliments à éviter lorsque vous suivez un régime pegan

Viande, volaille, fruits de mer et œufs d'élevage conventionnel;

Produits laitiers - lait, yaourt, fromage, beurre, fromage fondu, etc.;

Céréales - celles contenant du gluten, telles que le blé, l'orge et le seigle;

Légumineuses - arachides;

Huiles raffinées - huile de tournesol, huile de maïs, huile de soja, huile de colza;

Produits édulcorés avec du sucre et du sucre;

Aliments transformés - croustilles, craquelins, biscuits, bretzels, barres granola, haricots raffinés, restauration rapide;

Bienfaits du régime Pegan

Le régime alimentaire se concentre sur les aliments riches en vitamines et minéraux dont le corps a besoin. Grâce à cela, il favorise la perte de poids.

Régime Pégan est relativement simple et facile à suivre. Améliore la santé cardiaque, la glycémie et favorise le bien-être de tout le corps.

Inconvénients du régime Pegan

Cela peut vous sembler un défi au début;

Cela pourrait nécessiter plus d'argent pour acheter les produits;

Élimine la consommation de légumineuses et de grains entiers, qui profitent également à la santé du corps.

Exemple de menu selon le régime Pegan

Jour un

Petit déjeuner: œufs brouillés aux légumes sautés

Déjeuner: boulettes de viande végétaliennes avec nouilles de courgettes et pesto d'avocat

Dîner: dinde rôtie aux herbes et asperges à l'ail

Repas supplémentaires: chips de chou frisé et amandes.

Jour deux

Petit déjeuner: pudding aux graines de chia et noix de coco, garni de fruits et de cannelle

Déjeuner: poulet grillé avec riz au chou-fleur et brocoli

Dîner: curry aux lentilles rouges

Aliment complémentaire: houmous avec bâtonnets de légumes

Jour trois

Petit déjeuner: flocons d'avoine sans céréales

Déjeuner: bol plein de bœuf haché, laitue, tomate, guacamole et oignon

Dîner: salade d'épinards, graines de tournesol, pois chiches, tomates, noix, carottes et vinaigrette aux olives

Repas complémentaire: fruits mélangés

Le bon respect du régime Pegan conduira à des résultats rapides et favorables. En cas de problème de santé, consultez d'abord un médecin, puis choisissez un régime à suivre !