Boissons De Noël Aromatiques Et Chaleureuses

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Boissons De Noël Aromatiques Et Chaleureuses
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Anonim

L'hiver est revenu, il neige déjà beaucoup dehors. Chacun cherche sa propre façon de se réchauffer - certains mettent des chapeaux épais, d'autres restent au chaud à la maison, et d'autres encore prennent un verre d'une bonne boisson chaude. Le vin chaud aromatique ou le punch chaud le soir vous réchaufferont non seulement physiquement, mais la sensation agréable touchera votre âme.

Vin chaud

Au Moyen Âge, les vins chauds étaient très respectés et considérés comme une boisson saine. Ils sont traditionnellement élaborés à base de vin rouge, additionnés d'épices et de sucre ou de miel. Ils ont été servis chauds. Les vins chauds sont une boisson traditionnelle de Noël dans certains pays. Ils sont particulièrement utilisés dans les pays du nord, où l'hiver est long et rigoureux.

Vous pouvez suivre une merveilleuse recette de vin chaud en vous procurant 3-4 cuillères à café de vin de votre choix, 1 cuillère à café de sucre ou de miel, de la cannelle ou des clous de girofle au goût, du citron ou d'autres herbes de votre choix et une pincée de poivre noir moulu ou concassé piment séché..

Mélanger tous les ingrédients, sauf le poivre ou le poivre. Versez le liquide réchauffant dans des tasses réchauffées et saupoudrez de poivre noir moulu ou de piment fort.

Le vin chaud est fabriqué dans les pays scandinaves et en Estonie aubépine. Il est fabriqué en mélangeant du vin rouge bon marché et des épices. Il existe différentes recettes et des alcools durs peuvent être ajoutés à la base. Si vous aimez les sodas, vous pouvez remplacer le vin par du jus de cassis.

Vin chaud
Vin chaud

Eau-de-vie chauffée

Traditionnellement en Bulgarie est préparée une autre spécialité de la gamme de boissons chaudes - le brandy chaud. En plus de réchauffer et de stimuler l'humeur, le cognac chaud est considéré comme un médicament de l'arsenal de la médecine populaire bulgare. Une pincée de sucre et quelques minutes sur le feu et la boisson préférée de la plupart des Bulgares acquiert un goût plus doux. Vous pouvez également ajouter des épices aromatiques.

Wassall

Impopulaire en Bulgarie, mais une boisson traditionnelle en Angleterre à Noël. Wassall est fabriqué en mélangeant du sherry et du brandy avec des épices et des pommes.

Coup de poing

Vous pouvez préparer un punch de Noël avec 2 pommes rouges, 8 verres de jus de pomme clair, 8 bâtons de cannelle, 2 cuillères à café de clous de girofle, un demi-verre de raisins secs, 1 grosse orange, 1 citron, un quart de verre de jus de citron. Épluchez les pommes et coupez-les en fins cercles. Faites de même avec l'orange et le citron.

Mélanger le cidre, la cannelle, les clous de girofle, les rondelles de pomme et les raisins secs dans un bol sur la plaque de cuisson. Porter à ébullition à feu vif, puis réduire. Remuer jusqu'à ce que les pommes soient tendres. Retirer les clous de girofle du mélange et ajouter l'orange, le citron et le jus de citron. Versez le liquide aromatique dans le bol à punch. Servir dans de grands verres en ajoutant des raisins secs et des morceaux d'agrumes pour la splendeur.

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