2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Avez-vous déjà entendu parler de la cassia ? Et tu sais ce que c'est ? Cassie est un type de cannelle qui diffère pour plusieurs raisons de son parent - la cannelle de Ceylan. La plante est principalement utilisée en cuisine, mais est également largement utilisée dans l'industrie cosmétique - sous forme de masques et de teintures capillaires.
Dans cet article, vous aurez l'occasion de trouver plus d'informations sur l'origine de la plante cassia, en quoi elle diffère de la cannelle de Ceylan et quelles sont ses applications et ses avantages pour la santé humaine.
Cassia est un arbre à feuilles persistantes, dont les racines remontent à l'Asie du Sud-Est et au sud de la Chine. Il peut atteindre jusqu'à quinze mètres et son apparence est facilement reconnaissable - écorce grise et feuilles dures et allongées. Dans leur période antérieure, ils ont une couleur rougeâtre intéressante.
Plus de 400 peuvent être trouvés type de cassie dans le monde, dont beaucoup sont utilisés dans diverses industries. On peut aussi trouver la plante en médecine, car elle a des propriétés antibactériennes.
Applications et avantages pour la santé humaine
L'un des plus courants applications de cassie est dans l'industrie cosmétique. Il est utilisé pour fabriquer divers colorants capillaires et masques. La poudre de cassia est idéale pour fortifier, fortifier et hydrater nos cheveux. Avec elle, les cheveux en fleurs et épuisés peuvent être restaurés naturellement.
Sauf avec propriétés curatives, cassia remplit les fonctions d'un colorant ou d'un colorant capillaire. En combinaison avec du vinaigre et du jus de citron, il éclaircit les cheveux et leur donne de délicates teintes dorées. Tout dépend de la souplesse des cheveux - combien de temps ils dureront et si vous obtiendrez la couleur souhaitée.
La cassia a une composition précieuse, qui comprend des vitamines des groupes A, B, E, C et K. Elle a une teneur élevée en fer, ainsi qu'en calcium, sodium, magnésium, sélénium et autres. Elle est également connue pour la présence de fibres diverses telles que la tianine, la gomme, la coumarine, les huiles essentielles, etc.
La plante stimule le cerveau humain et aide à lutter contre la dépression et les problèmes de concentration et de mémoire. Il a un effet anti-inflammatoire sur le corps, stimulant l'immunité et réduisant le risque de cancer.
La cassia est une plante exceptionnelle qui trouve diverses applications dans la vie des gens. Avec toutes ses propriétés utiles, c'est un complément idéal à votre vaisselle ou à vos soins capillaires. Consommez toujours avec modération !
Cassia ou cannelle de Ceylan - quelle est la différence ?
Il y a beaucoup de controverse au sujet de la cannelle originale, qui est considérée comme Ceylan (Cinnamomum verum). Son goût est doux et délicat, et la couleur de son écorce varie entre le beige et le brun clair. Cassia a un goût sucré extrêmement riche qui confine à l'épicé. Ses couleurs vont généralement du brun foncé au rougeâtre.
La principale différence entre les deux réside dans le pourcentage de la substance coumarine. C'est la raison pour laquelle l'Union européenne limite la quantité de cannelle importée dans de nombreux pays.
La coumarine est une substance qui peut être dangereuse pour le corps humain si elle est utilisée en grande quantité. Il peut diluer notre sang et endommager le foie, le cœur, les reins, etc.
La quantité de coumarine dans la cannelle de Ceylan est beaucoup plus faible que dans la casse. Lorsque vous achetez de la cannelle en magasin et que vous l'utilisez souvent en quantités importantes, faites toujours attention à son origine et à son origine. Vous reconnaîtrez une cannelle de qualité à un prix plus élevé, ce qui sera certainement justifié.
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