2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les pommes contiennent beaucoup de glucides qui nous donnent de l'énergie. En moyenne, il y a environ 50 kcal pour 100 g. La pomme est facilement absorbée par l'organisme et elle obtient rapidement de l'énergie grâce aux sucres qu'elle contient - le fructose et le glucose.
Il convient pour manger entre les repas principaux. Les pommes Conserver dans un endroit sec et frais pour une conservation plus longue Fait intéressant, ils peuvent durer au réfrigérateur pendant environ 50 jours.
Un fait que très peu de gens savent est que les pommes, les abricots, les poires, les bananes et les pommes de terre, lorsqu'ils sont conservés dans ou hors du réfrigérateur, émettent un gaz appelé éthylène (mieux connu sous le nom d'éthylène).
Ces fruits et légumes peuvent également être cueillis plus verts, car ils mûrissent d'eux-mêmes précisément à cause de la présence d'éthylène. Cette hormone végétale naturelle est libérée lors de la maturation des fruits.
Si nous rapprochons d'autres fruits et légumes de ces fruits et les laissons là, ils mûriront plus vite, car l'éthylène des pommes, abricots, bananes et pommes de terre s'en chargera. De nombreux fruits et légumes ne mûriraient pas sans ce gaz.
C'est une pratique bien connue tant au pays qu'à l'étranger de cueillir des fruits et légumes verts. Ils sont transportés verts. Avant d'arriver sur le marché, ils sont traités à l'éthylène pour mûrir plus rapidement.
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Comment Faire Mûrir Des Fruits Et Légumes Déjà Déchirés
La maturation des fruits et légumes est réalisée à l'aide d'éthylène. Ce gaz a été découvert en 1912. Étant donné que ce gaz est produit par le fruit lui-même, il n'a pas besoin de mûrir sur l'arbre. La maturation d'un fruit détaché peut même être plus rapide que celle d'un fruit détaché, car plus d'éthylène est libéré en cas de manque d'humidité.
