2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le poste de confiserie est un appareil spécial qui est utilisé dans la préparation de diverses tentations sucrées, et plus précisément dans leur décoration.
Il a une forme conique et avec son aide, vous pourrez appliquer de la crème, de la crème, de la mayonnaise ou d'autres détails décoratifs de différentes formes selon la buse que vous avez choisie.
Si vous souhaitez remplir les éclairs de crème, cet appareil de cuisine peut également vous aider.
Comment bien utiliser la poche à douille ?
Au début, mettez la buse que vous souhaitez utiliser. Afin de ne pas "échapper" au remplissage en cours de remplissage, vous pouvez le presser légèrement avec vos doigts. Pour vous faciliter la tâche, vous pouvez mettre chic dans un verre et tordez légèrement les coins. De cette façon, vous pourrez facilement y remplir la crème désirée et vous ne vous salirez pas partout en le faisant.
Il n'est pas recommandé de trop le remplir, car au moins vous ne serez pas à l'aise de l'utiliser. Assurez-vous d'expirer l'excès d'air avant de commencer travailler avec un sac de confiserie pour la décoration de vos plats.
Lorsque le courrier est prêt à l'emploi, appuyez dessus avec la main avec laquelle vous le tenez, et avec la main libre - vous pouvez tenir et guider la buse pour obtenir la décoration parfaitement.
Pour obtenir décoration avec une belle "queue", il faut appuyer sur le posha, puis s'arrêter et tirer rapidement d'un côté, mais sans plus appuyer.
Aujourd'hui, vous trouverez des embouts en plastique et en métal. Votre choix à cet égard dépend de ce avec quoi vous préférez travailler et lequel d'entre eux est le plus facile pour vous. Nous vous recommandons de miser sur le métal, car ils ont une durée de vie nettement plus longue et la décoration avec eux est plus belle.
Si pour la première fois vous travaillez avec une pâtisserie, alors ne vous précipitez pas pour décorer le gâteau fini immédiatement. Au début, nous vous conseillons de pratiquer un peu pour vous habituer, car son utilisation n'est qu'une question d'habitude.
Cependant, n'importe qui peut manipuler un éplucheur, par exemple. Ici, c'est la même chose, à savoir qu'avec un peu d'entraînement au sec, vous pourrez réaliser des décorations étonnantes pour vos gâteaux, pâtisseries, gâteaux et plus encore, ravir vos proches chaque jour avec vos tentations culinaires uniques.
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