2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Baie de Goji est un membre de la famille des raisins pour chiens et a beaucoup en commun avec les légumes - pommes de terre, tomates, aubergines et poivrons. Les fruits sont originaires des montagnes himalayennes du Tibet et de la Mongolie et se trouvent maintenant dans diverses parties du monde.
La baie de Goji fait de plus en plus partie de nombreux aliments sains en raison de ses bienfaits pour l'homme. Le fruit est utilisé en médecine chinoise depuis des milliers d'années en raison de ses propriétés antioxydantes qui renforcent le système immunitaire. Il a un effet bénéfique sur les reins et le foie et réduit les douleurs lombaires, prévient les vertiges et améliore la vision. Il est le plus souvent consommé cru, sous forme de thé ou comme ingrédient de soupes.
La baie de Goji améliore la fonction cérébrale, réduit le risque de développer des maladies cardiovasculaires, des maladies malignes et augmente également l'espérance de vie.
Il est extrêmement riche en nutriments. Les fruits sont une bonne source de vitamine A, de vitamine C, de fer, de protéines et de fibres alimentaires.
Juste un quart de tasse équivaut à 90 kcal et 4 grammes de protéines. La présence de nombreux bienfaits pour la santé de la consommation de la baie de goji la rend indispensable dans la prévention de diverses maladies. Il est recommandé aux femmes de prendre 46 grammes par jour et aux hommes de 56 grammes.
Les valeurs des fibres sont également telles qu'elles répondent à des besoins quotidiens que nous ne pouvons souvent pas satisfaire avec notre menu quotidien. Avec leur aide, le péristaltisme intestinal normal est maintenu.
La même quantité de ce fruit apporte à l'organisme près de 180% de la vitamine C nécessaire. Elle est très précieuse pour le bon fonctionnement du corps humain. Il ralentit le vieillissement, réduit le risque de maladies cardiovasculaires et renforce la lutte contre les radicaux libres nocifs.
La vitamine C est également impliquée dans la production de collagène, important pour la construction de la peau, du cartilage, des tendons et des vaisseaux sanguins. La quantité optimale aide à cicatriser les plaies et à maintenir des ongles et des dents sains.
Le fer entrant dans la composition de Baie de Goji, est un élément clé de chaque cellule du corps humain. Il est également nécessaire à la production de cellules sanguines. Et entrant dans leur composition, le fer est essentiel à la construction de l'hémoglobine et de la myoglobine, deux protéines impliquées dans le transport de l'oxygène dans l'organisme.
La carence en fer, à son tour, entraîne le développement d'anémie, de vertiges, de perte de poids, de fatigue et d'essoufflement. Un quart de portion de baie de goji fournit au corps 15% de la dose quotidienne requise.
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Baie De Goji
L'un des secrets de la longévité asiatique vient de l'Himalaya tibétain et du nord de la Chine - Baie de Goji . Dans notre pays, ces petits fruits rougeâtres gagnent de plus en plus en popularité, bien qu'ils soient appréciés dans le monde entier depuis longtemps.
Dix Raisons De Consommer De La Baie De Goji
La baie de Goji, le super aliment qui gagne de plus en plus en popularité dans notre pays, doit être présente dans votre menu. Son accueil apporte de nombreux avantages. Les voici: Meilleure digestion. Le fruit favorise la production de bactéries digestives et de probiotiques dans le tube digestif.
Qu'est-ce Que La Baie De Goji Et à Quoi Sert-elle
La baie de Goji est le fruit de la plante Licium barbarum. Il pousse principalement en Asie et en Europe du Sud-Est. On dit que c'est la nourriture de la longévité, de la beauté, de la santé et de la jeunesse. La teneur en vitamines, minéraux et acides aminés de la baie de goji est six fois supérieure à celle du pollen d'abeille.
Propriétés Saines De La Baie De Goji
La baie de Goji, également appelée Lycium, est relativement nouvelle dans le domaine de l'alimentation saine. Sa popularité ne cesse de croître précisément en raison de ses propriétés curatives. Il est connu pour guérir de nombreuses maladies différentes et en prévenir d'autres.
Effets Secondaires De La Baie De Goji
Gagnant en grande popularité ces dernières années, la plante de baies de goji, dont les fruits sont colorés en rouge orangé vif, est considérée comme une "fontaine de jouvence". Parallèlement aux avantages pour la santé, cependant, des effets secondaires ont été trouvés avec une consommation excessive de ces fruits.
