2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les gâteaux aux poires sont particulièrement adaptés pour accueillir des invités. Ils deviennent extrêmement parfumés, uniquement grâce aux fruits délicieux que nous y mettons. Il est bon de choisir des poires qui ne sont pas complètement mûres, afin de ne pas peler. Voici les recettes que nous avons sélectionnées:
Gâteau au yaourt et aux poires
Produits nécessaires: sachet de beurre, 4 poires, 4 œufs, 200 g de sucre, 100 g de margarine/beurre, 1 vanille, 3 cuillères à soupe de cacao, 220 g de farine, levure chimique, 130 ml de yaourt
Méthode de préparation: Séparez les blancs d'œufs des jaunes de 3 des œufs. Battez ensuite les blancs d'œufs avec 3 cuillères à soupe de sucre. Dans un autre bol, bien battre le reste du sucre et de la margarine. Après les avoir bien mélangés, ajoutez le yaourt, puis les jaunes et le reste de l'œuf entier.
La farine pré-tamisée est mélangée avec la levure chimique et la vanille et commence à être ajoutée aux œufs, au lait, au sucre et à la margarine. Ajouter une cuillerée de farine et mélanger, puis une cuillerée de blancs d'œufs et remuer à nouveau et enfin terminer par la farine.
Divisez le mélange déjà préparé en deux parties et mettez le cacao en une partie. Mettez un mélange (facultatif) dans un plateau recouvert de papier ménager et placez l'autre par-dessus.
C'est l'heure des poires - lavez-les et coupez-les en morceaux, et il est bon d'enlever la peau et les graines. Enfin, posez-les sur le gâteau sans presser et enfournez le gâteau à 180 degrés pendant environ 40 minutes. Le gâteau doit être refroidi.
La suggestion suivante concerne les cookies aux poires, et voici exactement ce dont vous avez besoin pour les préparer:
Petits gâteaux aux poires
Produits nécessaires: 120 g de sucre, 100 g de beurre, 1 ½ c. levure chimique, 2 c. cognac, 2 c. farine, 2 jaunes d'oeufs, 2 vanilles
Pour le remplissage des bonbons sont nécessaires: 4 poires, 4 c. du sucre
Méthode de préparation: Le beurre doit avoir une consistance molle et y ajouter du sucre et des jaunes d'œufs - les battre. Ajouter l'alcool et bien mélanger, puis ajouter la farine déjà tamisée, la levure chimique et la vanille. Vous obtiendrez une pâte qu'il vous faudra étaler sur une épaisseur d'environ 4 mm.
Découpez les formes désirées et mettez au milieu de la garniture. Il est fait comme suit - coupez et épluchez les poires et mélangez-les avec du sucre. Collez les bords des bonbons et placez-les dans une plaque recouverte de papier absorbant. Cuire dans un four préchauffé à environ 170 - 180 degrés.
Notre dernière offre sont des muffins aux poires - ils se font très rapidement, deviennent moelleux et très parfumés:
Muffins aux poires aux amandes
Produits nécessaires: 2 œufs, 2 c. farine, 1 paquet. levure chimique, ½ bouteille d'essence de rhum, ¾ c. cassonade, 1 c. yaourt, ¾ c. beurre, 2-3 poires moyennes, amandes
Méthode de préparation: Battre les œufs et le sucre et ajouter le beurre et le lait. Une fois que tout cela est bien cassé, vous commencez petit à petit à ajouter la farine tamisée et la levure chimique. Ajouter enfin les poires et les amandes hachées finement. Verser dans des moules et cuire au four à environ 180 degrés.
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