2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Rien ne se compare au goût et à l'arôme d'une pomme fraîchement cueillie. Le 21 octobre, les États-Unis célèbrent Apple Day, alors faisons attention à cela comment conserver des pommes pour l'hiver Frais.
Malheureusement, laissé sur le comptoir ou dans la coupe de fruits, les pommes ils commenceront à perdre leur goût frais. La bonne nouvelle est que les prendre ranger correctement, vous pouvez en profiter pendant des mois.
Choisissez des pommes adaptées à la conservation - les variétés les plus sucrées sont les plus appropriées. Les variétés de pommes récoltées en fin de saison ont tendance à être stockées plus longtemps.
Ramassez les pommes avec soin - lorsque vous ramassez des pommes, traitez-les soigneusement - comme des œufs. Ils se blessent facilement. Conservez longtemps les pommes parfaites, mais utilisez les pommes endommagées pour une consommation directe ou pour préparer différents types de plats.
Stockage des pommes - les caisses en bois conviennent. Là, les pommes, disposées les unes à côté des autres, peuvent "respirer" et l'air peut circuler librement.
Une autre façon est d'envelopper chaque pomme dans du papier journalpour ne pas se toucher.
Gardez-les au frais - la température de stockage idéale est de -1 à +1 degrés Celsius avec une humidité relative de 90 à 95 %. Si vous n'avez pas beaucoup de pommes, le réfrigérateur est une bonne option.
Placez-les dans un tiroir dans un sac en plastique troué ou couvrez les pommes d'un essuie-tout humide. Ne stockez pas d'autres légumes dans le même tiroir que les pommes, car les pommes émettent du gaz éthylène, ce qui peut accélérer le mûrissement (surmaturité) des produits voisins.
Si vous en avez de plus grandes quantités, recherchez un endroit frais, sombre et relativement humide, comme un sous-sol ou un garage. Il est préférable de maintenir la température proche de 0 ! Enveloppez chaque pomme - de préférence avec la tige, sur un morceau de papier journal ou de papier kraft. Le papier tient les pommes séparé. Placez les pommes emballées dans une boîte ou un panier, côte à côte.
Vérifiez périodiquement les pommes et retirez celles qui sont gâtées. Utilisez d'abord les gros car ils ont tendance à devenir mous avant les petits. Les pommes continuent de mûrir, alors divisez les différentes variétés (chaque variété mûrit à un moment différent).
Conseillé:
Comment Conserver Les Légumes En Hiver
Pour profiter des légumes frais toute l'année, vous devez les conserver d'une manière spéciale. Lorsqu'elles sont stockées correctement, les substances précieuses qu'elles contiennent ne sont pas perdues. La plupart des légumes contiennent environ 75 à 97 pour cent d'eau, et la perte d'au moins 7 pour cent de cette eau conduit inévitablement au flétrissement, de sorte que les légumes perdent leur belle apparence et leur valeur nutritionnelle.
Comment Conserver Les Courgettes Pour L'hiver
Avec un goût délicat, les courgettes légères et rafraîchissantes peuvent être un excellent aliment pendant les jours de printemps-été. Leur conservation est similaire à celle des concombres et il est bon de les conserver au réfrigérateur jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Comment Conserver Les Légumes Pour L'hiver
En plus de congeler les légumes pour l'hiver, conservez-les sous une forme dans laquelle vous pouvez les utiliser presque aussi frais. De cette façon, ils conserveront leurs propriétés et ne s'écailleront pas, comme cela arrive souvent lors de la décongélation de légumes surgelés.
Comment Conserver Les Pommes Et Les Poires Fraîches En Hiver
Nous espérons que cette année vous avez réussi à récolter de bons récolte de pommes et de poires du pays . Maintenant, vous devez conserver les fruits correctement afin que tout votre travail ne soit pas gaspillé et que vous deviez éventuellement jeter les fruits.
Comment Conserver Et Conserver Les Boulettes De Viande ?
Pour obtenir une durée de conservation maximale des boulettes de viande cuites, pour des raisons de sécurité et de qualité, les boulettes de viande refroidies sont refroidies dans des récipients peu profonds et hermétiquement scellés ou bien emballées dans du papier d'aluminium ou une pellicule plastique.
