2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La consommation de piments forts vous aidera non seulement à perdre du poids, mais protégera votre cœur, selon une nouvelle étude de l'Université de médecine militaire de Chongqing.
De petites doses de capsaïcine, la substance présente dans les piments forts, nous incitent à nous abstenir d'une consommation excessive de sel et, par conséquent, votre cœur et vos vaisseaux sanguins seront protégés, ont déclaré les chercheurs au journal Hypertension.
Cependant, la consommation d'aliments épicés ne doit pas être exagérée, car elle peut nuire à vos organes digestifs, et aux personnes qui ont des problèmes d'estomac, il est préférable d'éviter les aliments épicés.
Mais pour les personnes qui n'ont pas un tel problème et qui souhaitent réduire les effets des aliments nocifs, les piments forts peuvent être un véritable médicament qui brûle les graisses et accélère le métabolisme.
Des expériences avec 600 volontaires à l'Université de Chongqing ont également révélé que les personnes qui mangeaient des aliments épicés étaient moins susceptibles de souffrir d'hypertension artérielle.
Le plus souvent, les problèmes cardiaques et vasculaires sont associés à une consommation accrue de sel.
Il a été découvert que les centres du goût salé et épicé dans le cerveau sont étroitement liés. Par conséquent, l'inclusion du centre responsable du goût épicé renforce le travail des cellules responsables de la reconnaissance du sel.
Cela donne à la nourriture une apparence plus salée qu'elle ne l'est en réalité, et nous réduisons sans le savoir le sel nocif dans notre nourriture tout en mangeant des aliments épicés.
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