2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Méthionine est un acide essentiel / essentiel / aminé. Il n'est pas encore si connu, mais par contre c'est un antioxydant extrêmement puissant et un ennemi de nombreuses maladies.
Avec la cystéine, la méthionine est l'un des deux acides aminés protéinogènes dont la structure chimique dans la molécule contient du soufre.
La méthionine est impliquée dans un certain nombre d'enzymes et de protéines, ainsi que dans la synthèse d'ADN et d'ARN, ce qui la rend vitale pour le renouvellement cellulaire.
Avantages de la méthionine
La méthionine prévient la dégénérescence graisseuse et d'autres dommages au foie, protégeant ainsi le cerveau, le cœur et les reins de l'obstruction de la circulation sanguine. Par conséquent, on pense que la méthionine a une activité antisclérotique.
Selon des recherches récentes, cet acide aminé réduit le risque de cancer du pancréas. La synthèse de deux autres acides aminés, la cystéine et la taurine, dépend également de la présence de méthionine dans le corps.
Il soutient les processus du système digestif, a un effet détoxifiant sur les agents nocifs tels que le plomb et divers métaux lourds.
L'acide aminé méthionine réduit la faiblesse musculaire et les cheveux cassants, a un effet bénéfique sur les personnes allergiques aux produits chimiques et celles souffrant d'ostéoporose. Il est utilisé pour traiter les rhumatismes et la toxémie pendant la grossesse.
Comme mentionné, la méthionine est un antioxydant très puissant. Cela en fait un facteur important dans la prévention de diverses tumeurs. C'est une excellente source de soufre, qui inactive les radicaux libres nocifs, protège contre les modifications de la peau et de l'ostéolyse, entraînant la destruction du tissu osseux sans remplacement ultérieur par d'autres tissus.
La méthionine est nécessaire pour les personnes ayant une fonction hépatique anormale et est nécessaire à la synthèse du collagène, des protéines et de l'acide nucléique.
Méthionine a un effet bénéfique sur les femmes prenant des contraceptifs oraux car il améliore la production d'œstrogènes. En même temps, il réduit la quantité d'histamine dans le corps. Ceci est particulièrement utile pour les personnes atteintes de schizophrénie.
Lorsque les niveaux de substances toxiques dans le corps augmentent, le besoin en méthionine augmente également. Dans le corps, il peut être converti en acide aminé cystéine, qui est un précurseur du glutathion.
Le glutathion est un neutralisant majeur des toxines dans le foie, ce qui montre que la méthionine parvient à protéger cet organe important des effets néfastes des substances toxiques.
Sources de méthionine
La méthionine est un acide aminé essentiel et en tant que tel, elle n'est pas synthétisée dans le corps, mais est obtenue à partir de sources alimentaires. Les plus hauts niveaux de méthionine disponible dans le poisson, les produits laitiers, la viande, les noix, les haricots, les lentilles, l'ail.
Dans la plupart des légumes et des fruits, la teneur en méthionine est minime. Ceux d'entre eux qui ont une plus grande quantité de méthionine sont les pois, les épinards et le maïs bouilli.
Parce que le corps utilise la méthionine pour produire de la choline (nourriture pour le cerveau), il est bon de prendre de la choline ou de la lécithine afin de ne pas réduire l'approvisionnement du corps en méthionine.
Apport de méthionine
La dose quotidienne recommandée pour méthionine est de 12 mg pour le poids corporel. Cette dose s'applique aux suppléments de méthionine.
Carence en méthionine
Les résultats de plusieurs études montrent que le manque de méthionine dans le corps conduit à l'accumulation de cholestérol, à la chute des cheveux et à l'athérosclérose.
Dommages causés par la méthionine
La méthionine doit être évitée par les femmes enceintes ou allaitantes, sauf prescription médicale. Une mauvaise conversion de la méthionine, en revanche, peut être dangereuse et même provoquer l'athérosclérose.
Des précautions doivent également être prises avec des doses quotidiennes méthioninecar quand c'est trop, le corps en transforme une partie en homocystéine, ce qui est particulièrement dangereux pour les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires.
