2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les produits qui sont bons pour le cœur sont également bons pour le cerveau et la plupart de ces produits peuvent être vus à la table des fêtes.
Les chercheurs pensent que les canneberges sont les plus propices au développement des capacités mentales chez l'homme.
Ils contiennent une grande quantité d'antioxydants qui interagissent avec les radicaux libres d'oxygène. Ces radicaux produisent du cholestérol, qui est non seulement nocif pour le système cardiovasculaire, mais est également responsable de la détérioration de la mémoire et de la fonction musculo-squelettique avec l'âge.
Des études montrent qu'une alimentation avec un composant principal de canneberges, conduit à une meilleure mémoire et un travail plus équilibré du système musculo-squelettique.
En deuxième place après les canneberges sont les mûres. Elles ont les mêmes propriétés que les canneberges, mais elles contiennent moins d'antioxydants. D'autre part, les mûres contiennent des substances qui améliorent la vision.
La troisième place est partagée par les betteraves et le chou. Les substances contenues dans ces légumes détruisent les enzymes, qui conduisent en grande partie au développement de la maladie d'Alzheimer et réduisent les fonctions cognitives.
La place suivante dans le classement est occupée par les poissons gras. Les poissons comme le saumon, les sardines et le hareng contiennent des acides qui décomposent également les enzymes nocives.
Des études montrent que manger l'un des poissons gras une fois par semaine aide à réduire considérablement le risque de développer la maladie d'Alzheimer.
La cinquième place honorable dans le classement des aliments « intelligents » est l'épinard. Les experts ont constaté que les épinards ralentissent l'apparition de problèmes du système nerveux dus au vieillissement du corps et préviennent l'apparition de troubles cognitifs.
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