2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Nous avons l'habitude de nous changeons le goût des aliments à l'aide de diverses épices ou additifs alimentaires. Nous savons également quel ingrédient affecte le goût de base et comment nous avons appris à le changer de manière méconnaissable en combinant différents ingrédients. C'est grâce à l'art de la cuisine.
Cependant, il existe d'autres façons de changer la nourriture qui semblent assez étranges. Ce sont des choses inattendues comme la forme et la couleur de l'emballage, la taille des plats et même la musique qui retentit pendant le repas.
Il y a quelques années, lors d'une expérience physiologique menée par des scientifiques de Bruxelles et d'Oxford, les participants, au nombre d'environ 300, ont été invités à essayer différents types de bière. La boisson avait une teneur en alcool différente - 4, 5; 6 et 8 degrés.
Chaque volontaire a été invité à essayer chacune des boissons deux fois et à évaluer le goût de la bière. Les participants ne savaient pas qu'ils avaient bu le même type de liquide ambré les deux fois. Au final, tout le monde était convaincu d'avoir bu une boisson différente.
La raison de l'illusion s'est avérée être le fait que la bière était offerte accompagnée d'une autre musique. Cela a changé la sienne qualités gustatives. Les participants à l'expérience l'ont décrit comme plus acide, amer ou même plus fort qu'il ne l'était en réalité.
Le test de bonbons a montré des résultats similaires. Les volontaires se sont vu offrir des caramels, mais selon la musique qu'ils ont jouée en les mangeant, les gens les ont identifiés avec des goûts différents. Les tons bas de la musique donnaient aux bonbons un goût amer et les aigus étaient sucrés, malgré le fait qu'il s'agissait des mêmes tentations sucrées.
Les scientifiques pensent que le cerveau a une plasticité différente et que notre conscience essaie constamment de s'assurer contre des sentiments différents et cela au détriment des autres.
Les physiologistes l'expliquent encore plus en détail avec le volume. L'action forte sur cette partie du nerf qui est responsable de la transmission d'informations aux récepteurs de la langue. Les choses sont complètement mécanisées, mais on ne s'en rend pas compte.
Conseillé:
Que Contient La Bière Indigène Et Comment Reconnaître Une Bière De Qualité
Bien que la Bulgarie ne soit pas le premier pays à boire de la bière au monde, lorsque la chaleur estivale arrive, il n'y a plus de boisson populaire dans notre pays. Cependant, ce que contient la bière indigène et comment distinguer la qualité de la mauvaise qualité, révèle la section Lire l'étiquette de bTV.
Un Cube De Bouillon Change Le Goût D'une Omelette
Les cubes de bouillon, qui ont le goût du bœuf, du poulet, des champignons ou des légumes, sont des aides indispensables dans le processus de cuisson. Même Alexandre Dumas prétendait qu'il n'y a pas de bonne cuisine sans un bon bouillon. La cuisine française doit une grande partie de sa sophistication au bouillon.
Bonbons à L'arôme Et Au Goût D'abricots
La saison de l'un des fruits les plus appréciés de notre pays - les abricots, est enfin arrivée. Frais et frais, ils sont un aliment de base de nombreuses pâtisseries. Ils peuvent être utilisés seuls ou en combinaison avec d'autres noix et fruits de saison.
Sucettes Au Goût De Vin Et De Bière - Le Rêve De Tout Enfant Adulte
Si vous aimez le vin, l'horizon est un produit rien que pour vous. Les sucettes au vin vont conquérir le monde. Les sucettes font partie des délices que chacun de nous associe à l'enfance. Aujourd'hui, cependant, nous pouvons en profiter à l'âge adulte, et bien plus pleinement.
Ils Ont Sorti Une Bière Au Goût D'agneau
Les brasseurs de Sunday Toast au Pays de Galles ont créé un nouveau type de bière. C'est une bière brune de Noël avec un nouveau but - "le déjeuner liquide". C'est une bière au goût d'agneau rôti. Dans la production de bière, elle est trempée dans du jus d'agneau gallois pour créer la bière parfaite pour les amateurs de viande.
