2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Fourchette est un couvert composé d'un manche et de plusieurs dents étroites (généralement deux à quatre) à une extrémité.
La fourchette - le roi des ustensiles de cuisine, sont apparus à l'origine en Occident, tandis qu'en Asie de l'Est ils utilisaient principalement des baguettes.
L'histoire des fourchettes en Europe remonte au XVIIe siècle, lorsque les marchands et les nobles italiens ont commencé à les utiliser.
Bien plus tard, ces couverts sont apparus en Europe du Nord.
Le premier homme à utiliser une fourchette en métal en mangeant a probablement vécu il y a des milliers d'années.
La fourchette que nous utilisons pour le déjeuner, cependant, a été inventée récemment. Certains scientifiques respectés croient que la fourche est apparue simultanément avec la flèche et a d'abord été utilisé comme cure-dent.
Selon l'une des versions proposées l'histoire de la création de la fourche commence au Moyen-Orient. C'était au IXe siècle. En mangeant des fruits, bien sûr, il était nécessaire de farcir les morceaux avec quelque chose pour que les gens ne se salissent pas les mains avec le jus de fruit sucré.
En 1608, un Anglais du nom de Thomas Coriat traverse l'Italie. Au cours de son voyage, il tenait un journal dans lequel il notait tout ce qui lui frappait comme une habitude.
Le voyageur a décrit la splendeur des palais vénitiens construits au milieu de l'eau et la beauté des temples de marbre de la Rome antique et la majesté du Vésuve. Mais un objet frappe plus Coryatus que le Vésuve et les magnifiques bâtiments.
Dans le journal, il écrit:
Lorsque les Italiens mangent de la viande, ils utilisent de petites fourchettes en acier ou en fer, et parfois en argent. Ils pensent qu'il n'est pas bon de manger avec les mains, car toutes les mains ne sont pas propres.
Il a fallu plus de cinquante ans avant que la fourchette ne devienne à la mode en Angleterre.
Il y a 300 ans, les fourches étaient une rareté en Europe. À propos, en Allemagne au XVIIIe siècle, ils se souvenaient de plier les dents des fourches.
L'Église catholique a montré à tous égards son attitude négative envers les fourchettes, les considérant comme un luxe excessif.
L'apparition des fourches en Russie remonte à 1606. Un aristocrate polonais nommé Marina Mnishek l'a amenée au Kremlin pour une célébration de mariage, et la vue de cet outil a choqué la noblesse et le clergé.
Plus tard, ces ustensiles n'étaient servis à table que pour des invités particulièrement estimés.
Le nouveau fourchette de nom car la coutellerie n'est enracinée qu'au XVIIIe siècle, auparavant elle s'appelait fourchette ou corne.
Les premières fourchettes ils n'avaient que deux dents et au 18ème siècle appartenaient à de nobles riches.
Vers le XVIIIe siècle, les fourchettes à quatre dents étaient principalement utilisées.
Les gens ordinaires n'ont commencé à utiliser une fourchette plus largement qu'au 19ème siècle.
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C'est Pourquoi Vous Utilisez De Vraies Fourchettes, Pas Des Fourchettes En Plastique
Aussi étrange que cela puisse vous paraître, les ustensiles que vous mangez sont importants, pas seulement d'un point de vue hygiénique. Les faits sont les faits! Même si vous mangez au bureau, procurez-vous une vraie fourchette, un vrai couteau ou une vraie cuillère
