2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Lorsque vous préparez vos produits pour du pain fait maison au four, vous constaterez que herbes et épices peut être très utile. L'astuce consiste simplement à faire le plein de ceux que vous savez que vous utiliserez.
Au fur et à mesure que vous gagnez en expérience dans la cuisson du pain et découvrez plus de saveurs, vous ajouterez à cette liste plus d'herbes et d'épices les plus basiques. Mais maintenant, nous allons commencer - nous présentons à votre attention les épices et les graines, sans lesquelles le vrai pain fait maison ne peut pas passer.
1. Bahar
L'épice a été découverte par Christophe Colomb et introduite en Europe au 17ème siècle. Il peut être utilisé pour parfumer la levure de boulanger, mais est le plus souvent mis dans les pains sucrés.
2. Anis
Apprécié pour son goût et son arôme forts, l'anis est utilisé entier ou moulu dans tout type de pain. Cette épice convient très bien au pain de Noël traditionnel.
3. Basilic
Une herbe qui est couramment utilisée dans les pains fourrés ou au beurre. Il peut être mis aussi bien en version sèche qu'en version fraîche, et dans les deux sens il complétera parfaitement votre pain fait maison.
4. Cardamome
Il est le plus souvent utilisé pour les pains sucrés. C'est aussi une épice de Noël populaire. Vous pouvez l'ajouter à votre café de l'après-midi ou à votre pain d'épice - le résultat sera une bonne ambiance de Noël.
5. Ail
Les perles et les gâteaux à l'ail sont quelque chose d'extrêmement savoureux et appréciés de tous. Ajoutez de l'ail à votre pain et vous obtiendrez un résultat final délicieusement savoureux.
6. Moutarde
La moutarde n'est pas un ingrédient courant dans la plupart des livres de recettes de pain, mais c'est un merveilleux ajout à de nombreux types de pain. Il peut être ajouté à la levure de pain, aux bretzels, aux petits pains et au pain de maïs.
7. Graines de pavot
Les graines de pavot sont généralement utilisées comme éléments décoratifs sur le pain, mais elles peuvent également être ajoutées à la pâte. Ils sont également utilisés dans les petits pains, le maïs et le pain sucré.
8. Graines de sésame
Comme les graines de pavot, le sésame est couramment utilisé pour décorer le pain. Le pain blanc, le pain de blé et les bretzels sont souvent recouverts de graines de sésame. Ils peuvent également être ajoutés à la pâte à pain.
Quelles que soient les épices que vous ajoutez, elles apporteront une dose de confort et un goût plus riche à votre pain fait maison. N'ayez pas peur d'expérimenter, car c'est la seule façon de trouver l'option parfaite pour vous et votre famille.
Conseillé:
Épices Appropriées Pour Les Champignons
Les champignons, et plus particulièrement les champignons comestibles, sont utilisés dans l'alimentation humaine depuis l'Antiquité. Même l'ancien scientifique grec Théophraste a décrit dans ses ouvrages le champignon, les truffes et bien d'autres champignons.
Épices Appropriées Pour Les Haricots Verts
Les épices font partie intégrante de chaque plat. Leur manque se fait toujours sentir, ainsi que leur usage excessif. Nous associons la plupart des odeurs à certains plats, mais il y a toujours la possibilité d'expérimenter. Le ragoût de haricots verts est un plat très apprécié sous nos latitudes.
Les épices Les Plus Appropriées Pour La Pizza
Pour rendre la pizza non seulement savoureuse mais aussi parfumée, il est bon d'ajouter différents types d'épices. Pour obtenir un résultat parfait, vous devez utiliser des épices adaptées à la pizza. L'une des épices obligatoires dans la préparation de la pizza est l'origan.
Épices Appropriées Pour Les Haricots Et Les Haricots
Le secret du plat délicieux réside non seulement dans la durée du traitement du tolin, mais aussi dans les épices et leur quantité. Vous savez que tout plat cuit à feu doux pendant longtemps devient extrêmement savoureux. Souvent, cependant, l'absence d'une certaine odeur se fait sentir, ce qui peut gâcher tout le plaisir de manger.
Quelles Sont Les épices Les Plus Appropriées Pour Le Gibier
De nombreuses femmes au foyer se demandent comment la viande de gibier est cuite - si elle est marinée, avec quelle marinade elle est marinée et avec quelles épices elle est assaisonnée. Voici quelques conseils pour vous aider à cuisiner du gibier.
