Les Lois Dans La Préparation Et La Consommation Du Café

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Vidéo: 5 erreurs à ne pas faire lorsque vous buvez du café 2024, Novembre
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Anonim

On sait que le café, en plus de réveiller le corps, aide à prévenir l'asthme et les problèmes cardiaques. Bien sûr, si vous buvez avec modération et n'utilisez que du vrai café.

Le café, bien torréfié puis moulu, sert à faire la boisson aromatique, délicieuse et vivifiante.

Vous pouvez acheter du café moulu, mais vous pouvez également choisir des grains de café selon vos préférences gustatives. Il faut savoir que les grains de café bien torréfiés brillent.

L'oxydation affecte gravement le café, vous devez donc le stocker dans des boîtes ou des bocaux bien fermés avec des bouchons bien fermés.

café turc
café turc

Vous pouvez préparer le café de plusieurs manières différentes, il est important d'utiliser des grains de qualité pour créer une boisson aromatique.

Ce n'est qu'alors qu'il est garanti qu'en plus d'une boisson délicieuse et parfumée, vous profiterez également à votre corps. Il faut savoir que le café n'est savoureux et utile que lorsqu'il vient d'être infusé.

Schwarzkafé
Schwarzkafé

Il a été prouvé que la préparation du café devrait prendre un peu plus de 20 secondes - c'est le temps pendant lequel l'eau chaude doit passer à travers les grains de café moulus afin d'en extraire les ingrédients les plus utiles. Une infusion prolongée atténue l'effet rafraîchissant et tonifiant du café.

Grains de café
Grains de café

Si votre café reste plus d'une heure après sa préparation, il a déjà perdu à la fois son arôme et la plupart de ses propriétés utiles. Il est recommandé de verser le café qui est resté.

Ajoutez un peu de miel ou de cassonade à votre café, mais sachez qu'il est plus délicieux lorsqu'il n'est pas sucré. Mais si vous ne pouvez pas le boire amèrement, utilisez le moins d'édulcorants possible.

Le café a un effet déshydratant sur le corps, il est donc recommandé de boire 200 millilitres d'eau à température ambiante avec chaque tasse de café.

Selon vos préférences, vous pouvez faire du café turc, pour lequel le café est bouilli dans de l'eau dans une casserole, ou le faire dans une cafetière classique.

Le café turc nécessite 3 cuillères à café de café pour 200 millilitres d'eau. Le café turc est traditionnellement bouilli trois fois, en le retirant du feu pendant une seconde à chaque fois qu'il est bouilli.

Vous pouvez également faire du café noir ou même utiliser du café instantané, mais gardez à l'esprit que le café fabriqué à partir de grains torréfiés moulus qui ont été infusés est vraiment parfumé et utile.

Il n'est pas recommandé de boire du café à jeun. Il est bon de manger au moins quelque chose peu de temps avant le café.

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