La Carpe Pour La Saint-Nicolas Nous Coûtera Environ 5 Leva Par Kilogramme

La Carpe Pour La Saint-Nicolas Nous Coûtera Environ 5 Leva Par Kilogramme
La Carpe Pour La Saint-Nicolas Nous Coûtera Environ 5 Leva Par Kilogramme
Anonim

La carpe, qui est traditionnellement placée sur la table pour la Saint-Nicolas, nous coûtera en moyenne 5 BGN par kilogramme. A la veille des vacances, le marché aux poissons a déménagé, montrent des analyses.

Chaque année aux alentours de la Saint-Nicolas, les ventes de poisson bondissent d'environ 70 %, les carpes achetant entre 1,3 et 3 kilogrammes, selon les données des plus grandes chaînes alimentaires.

Les experts n'excluent pas l'option le jour des vacances pour le prix d'un kilo de carpes de sauter au-dessus de BGN 6. Cependant, ils vous conseillent de ne pas acheter de poisson dans des endroits non réglementés de qualité douteuse, malgré les prix bas tentants.

Selon la Commission d'État sur les bourses et les marchés des produits de base, après la carpe, les Bulgares préparent le plus souvent du maquereau congelé pour les vacances. Ses valeurs seront d'environ 3,80 BGN par kilogramme en gros et de 4,50-5 BGN par kilogramme au détail.

Le maquereau propre et sans tête sera vendu au détail entre 6 et 7 BGN par kilogramme.

Pour les amateurs d'exotisme, les options ne manquent pas non plus. Parmi les plus chers figurent les filets de thon, qui coûtent environ 30 BGN par kilogramme, ainsi que les queues de diable de mer au prix de 42 BGN par kilogramme.

Le poisson de la mer Noire est également proposé au marché aux poissons de Varna - du sprat bon marché au turbot, mais pour 30 BGN le kilogramme.

Certaines fermes piscicoles du pays proposent aux amateurs de pêche d'attraper leur propre dîner et de l'acheter à des prix inférieurs à ceux du magasin.

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