Le Monde Est Fou Du Nouveau Superaliment - Betteraves

Le Monde Est Fou Du Nouveau Superaliment - Betteraves
Le Monde Est Fou Du Nouveau Superaliment - Betteraves
Anonim

Récemment, une alimentation saine est devenue un sujet de prédilection - nous entendons et lisons constamment divers produits extrêmement utiles, sains, etc. Nous avons presque constamment redécouvert de nouvelles céréales, légumes, fruits exotiques, qui sont confirmés comme utiles et mis dessus. étiquette de superaliments.

Bien sûr, cela fait monter le prix du produit instantanément, et la consommation augmente plusieurs fois.

Le super aliment le plus récent est la betterave - le chou frisé, dont les graines passent à l'arrière-plan parce que le monde est fou de betteraves rouges. En raison du changement de statut, le prix a également augmenté - les ventes de légumes au Royaume-Uni ont atteint un million de livres.

Le label superaliment et la demande accrue des consommateurs ont naturellement poussé les producteurs à lancer toutes sortes de produits à base de betterave - de la soupe et de la salade aux boissons et frites.

La raison de ce changement est une étude de l'Université Queen Mary de Londres. Selon les scientifiques, la consommation régulière de jus de betterave réduira considérablement la pression artérielle. L'enquête a été menée plus tôt dans l'année. Depuis la publication de l'étude, cinq des plus grands supermarchés du Royaume-Uni ont augmenté leurs stocks de betteraves de 20 %.

Salade de betteraves
Salade de betteraves

Sans succomber à la psychose de masse - les betteraves sont vraiment utiles, mais si vous en prenez à des fins médicinales, soyez prudent avec les doses au début. Les légumes ont un merveilleux effet détoxifiant - ils éliminent les toxines du foie et de la rate.

Cependant, il est recommandé que la consommation de jus de betterave ne se fasse pas à fortes doses et brutalement, car des effets secondaires peuvent survenir. Le plus souvent, ce sont des étourdissements et des nausées. Il est plus raisonnable de commencer avec 50 ml de jus et environ 200 à 250 ml de jus de carotte.

Il est également bien connu que les betteraves rouges sont diététiques - 100 grammes ne contiennent que 44 calories. Il est également riche en soufre, magnésium, phosphore. Les betteraves accélèrent les processus métaboliques et font obligatoirement partie du menu des patients anémiques, car elles contiennent de la chlorophylle.

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