2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les composants découverts des myrtilles sont une avancée très prometteuse dans la recherche pour lutter contre les myrtilles cancer du colon, selon une nouvelle étude.
Des chercheurs d'une université américaine ont trouvé un ingrédient dans les myrtilles lors d'études sur les animaux. Cet ingrédient est appelé ptérostilbène, qui réduit le cancer et arrête l'inflammation des gènes biologiques dans le corps. Cette étude a été présentée lors de la réunion annuelle de l'American Chemical Research Society en mars.
Selon un professeur du département de chimie-biologie, la nécessité d'ajouter plus que des petits fruits à noyau et surtout des myrtilles à notre menu est impérative et extrêmement utile. Cependant, les ingrédients trouvés dans myrtilles ne sont pas un remède contre le cancer du côlon. Ils sont simplement un moyen de proposer une stratégie de prévention de cette maladie avec des produits naturels.
L'étude a été réalisée sur 18 rats qui présentaient des symptômes de cancer du côlon et les conséquences étaient extrêmement proches de celles causées par la même maladie chez l'homme. Tous les rats ont été nourris, mais la moitié des rats ont reçu un supplément de ptérostilbène. Après huit semaines, les rats qui ont consommé du ptérostilbène ont montré une réduction de 57 % des cellules cancéreuses par rapport à l'autre groupe de rats.
Cancer du colon est la deuxième cause de décès en Amérique. Elle est associée à l'apport de graisses saturées et de calories. Le ptérostilbène pourrait inverser ce processus.
Il a été démontré que les myrtilles, en particulier leur peau, contiennent des substances qui abaissent le cholestérol.
Les myrtilles sont une riche source de anthocyanece qui explique leurs propriétés antioxydantes. Les myrtilles sont également riches en acide oléique, ce qui aide à prévenir le risque de cancer.
Les myrtilles ils sont également très bons pour la vue et abaissent le taux de sucre dans le sang, ce qui signifie qu'ils conviennent au diabète.
Dans une étude menée aux États-Unis en 1997, les myrtilles se classaient au premier rang parmi 43 autres fruits en termes d'activité antioxydante, avec des niveaux plus élevés d'antioxydants trouvés dans les myrtilles sauvages. Les myrtilles protègent le corps contre un certain nombre de maladies, ralentissent également le vieillissement et l'affaiblissement de l'activité cérébrale.
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