2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La crise affectera également votre budget, alors avant de jeter le vieux pain dur, réfléchissez - ne pouvez-vous pas en faire quelque chose d'autre qui vous sera bénéfique ?
Tout d'abord, le pain dur fait une excellente chapelure. Coupez le pain en morceaux, mettez-le dans le robot culinaire et cassez-le. En l'absence de robot culinaire, cassez en passant plusieurs fois les morceaux avec une bouteille en verre comme un rouleau à pâtisserie.
Le pain sec fait des croûtons parfaits. Vous pouvez les utiliser pour la soupe ou simplement les croquer en apéritif. Couper le pain sec en petits cubes, les mettre dans une casserole, les saupoudrer d'un peu d'huile ou d'huile d'olive, d'épices au goût et enfourner.
Vous pouvez frotter à l'avance avec une gousse d'ail. Le pain sec est très pratique pour les sandwichs, particulièrement chauds. La raison en est que le pain sec que nous cuisons au four devient beaucoup plus croustillant que si nous utilisions du pain frais dans le même but.
Faire une bruschetta italienne - frotter le pain avec de l'ail, saupoudrer d'huile d'olive, disposer des rondelles de tomates, du jambon et du fromage jaune sur le dessus et cuire au four.
Les Français utilisent le vieux pain d'une manière très intéressante - ils font de la farce pour le poulet mijoté. Coupez le pain en morceaux, frottez-les avec de l'ail, salez, saupoudrez de poivre et remplissez-en le poulet.
Une fois cuit au four, le poulet est fourré d'un somptueux pain, juteux du jus parfumé du poulet. Vous allez vous lécher les doigts !
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