2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Noix sont connus dans le monde entier sous le nom de « nourriture du cerveau ». La raison en est la forte concentration d'acides gras oméga-3. Pour que le cerveau humain fonctionne correctement, qui est composé d'environ 60% de graisse structurelle, il doit recevoir des quantités régulières d'acides oméga-3, qui sont contenus dans la chair des poissons d'eau froide et des noix, en particulier les noix.
Noix pour une riche source de vitamine C, de vitamine A, B et E, ainsi que de nombreux oligo-éléments et minéraux tels que le fer, le magnésium, le phosphore. Ils sont une source importante de graisses monoinsaturées et d'antioxydants, qui jouent un rôle clé dans la prévention des maladies cardiovasculaires.
Une étude médicale récente aux États-Unis a montré que la consommation régulière de petites portions noix, joue un rôle crucial dans la lutte contre le diabète. Bien qu'il ne soit pas mortel, le diabète est défini comme une maladie socialement importante. Les raisons en sont le coût élevé de la lutte contre les complications de cette maladie chronique d'une part et l'impact qu'elle a sur la vie quotidienne des personnes d'autre part.
Une épidémie de Diabète. Selon les scientifiques, cela est principalement dû au mode de vie malsain des gens et à l'obésité due à une mauvaise alimentation.
Une étude portant sur près de 140 000 femmes aux États-Unis a révélé que la consommation régulière de 28 à 30 grammes de noix au moins deux fois par semaine réduisait le risque de développer un diabète de type 2 par rapport aux femmes qui en consommaient. noix moins souvent ou les exclure complètement de leur menu.
Les données de cette étude coïncident avec les résultats obtenus précédemment de l'influence de la consommation régulière de noix sur la prévention du développement du diabète. Les auteurs de l'étude estiment que bien que l'étude ait été menée uniquement sur des femmes, les résultats obtenus avec la même force s'appliquent au sexe fort.
L'Association des diabétiques du Royaume-Uni prévient que le nombre de personnes qui combattront cette maladie insidieuse va presque doubler - de deux millions et demi à quatre millions de diabétiques d'ici la fin de 2030.
Le diabète est une maladie systémique insidieuse qui, si elle n'est pas traitée correctement, peut endommager tous les organes du corps humain. Un diabète mal compensé peut provoquer une crise cardiaque, une diminution de la vision, une perte de vision et même conduire à l'amputation d'un membre en tant que complication de la neuropathie diabétique.
Des chercheurs de l'Université Harvard aux États-Unis ont mené une étude à grande échelle sur la santé des infirmières. La santé d'environ 138 000 agents de santé a fait l'objet d'un suivi sur une longue période de dix ans. Leurs habitudes alimentaires ont été surveillées, en particulier la fréquence et les noix qu'ils consommaient.
L'objectif des experts était d'établir l'impact d'une consommation régulière sur la santé des volontaires. Les données de l'étude ont montré sans équivoque que le risque de développer un diabète chez les femmes qui mangeaient des noix au moins deux fois par semaine était de 24% inférieur à celui des autres.
Si vous n'incluez les noix dans votre menu qu'une fois par semaine, ce risque ne diminue que de 13%. La gent féminine, qui ne pense aux noix qu'une fois par mois, ne réduit guère le risque pour sa santé.
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