2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les pommes de terre sont un produit universel et sont populaires dans le monde entier, bien sûr préparées et servies de différentes manières.
À l'état brut, il contient 80 pour cent d'eau et 20 autres substances, dont la principale est l'amidon. Il est riche en glucides et en protéines, et la teneur en protéines des pommes de terre est similaire à celle des céréales et des cultures. De plus, on peut noter qu'il est pauvre en matières grasses.
Les pommes de terre sont également riches en certains micro-éléments, en particulier la vitamine C, consommée avec la peau, elle peut délivrer à l'organisme près de la moitié de la dose quotidienne requise par personne, soit 100 milligrammes par jour. C'est une source modérée de fer, et sa teneur élevée en vitamine C favorise son absorption par l'organisme. C'est une bonne source de vitamines B1, B3 et B6, ainsi que de minéraux tels que le potassium, le phosphore et le magnésium, contient de l'acide folique, de l'acide pantothénique et de la riboflavine. Les pommes de terre contiennent également des antioxydants alimentaires et des fibres, qui jouent un rôle important dans la prévention des maladies.
Bien sûr, le fait de prendre du poids en mangeant des pommes de terre est influencé par de nombreux autres facteurs, tels que la façon dont elles sont préparées, la nourriture que nous servons avec elles et de nombreux autres facteurs.
En soi, les pommes de terre ne grossissent pas. Il procure une sensation de satiété, ce qui peut effectivement aider les personnes qui ont décidé de contrôler leur poids. Cependant, cuisiner et servir des pommes de terre avec des aliments riches en matières grasses peut augmenter le contenu calorique du plat. Nous avons tous entendu parler de l'alimentation séparée et de la façon de ne pas mélanger plusieurs groupes d'aliments.
Étant donné que l'amidon des pommes de terre crues ne peut pas être absorbé par le corps humain, il n'est prêt à être consommé qu'après un traitement thermique, une cuisson, un ragoût, une cuisson ou une friture. Et c'est là que réside sa perte de poids. Chacune des méthodes de préparation affecte sa composition différemment, mais toutes réduisent la teneur en protéines, fibres et vitamine C.
De toutes les méthodes de préparation, il s'avère que la cuisson est la plus adaptée, car elle perd le moins de vitamine C et autres minéraux. Lors de la friture, il y a une forte absorption de graisse, ce qui fait des frites l'ennemi de votre alimentation.
Bien qu'il existe de nombreux autres aliments pouvant répondre à nos besoins énergétiques pendant le régime, nous ne devons pas remplacer les pommes de terre par eux, mais nous pouvons plutôt les utiliser en complément de celui-ci. Ils nous fourniront les vitamines, les minéraux et les protéines de haute qualité dont le corps a besoin même pendant un régime.
Conseillé:
C'est Pourquoi Il Ne Faut Jamais Manger De Pommes De Terre Vertes
Saviez-vous que les pommes de terre vertes ne doivent pas être consommées. Même ceux qui sont abondamment couverts de pousses doivent être évités. Alors que l'on pourrait penser que nous devrions les éviter en raison de leur goût désagréable, la vérité est qu'ils peuvent être extrêmement nocifs.
Comment La Purée De Pommes De Terre Est Née
La première preuve écrite décrivant la purée de pommes de terre date du 17ème siècle. Ensuite, le livre "Pirates d'Amérique" du célèbre Dr Alexander Exvemelin a été publié. C'était un succès parmi les Européens qui pouvaient apprendre des choses intéressantes sur l'Amérique.
La Purée De Pommes De Terre S'est Avérée être Un Super Aliment Pour Les Athlètes
Les personnes qui pratiquent un sport activement , ils ont besoin d'un régime nutritif spécial pour garder leur corps en parfait état. Parmi les nutriments adaptés aux sportifs, les glucides ont une grande importance. Ils devraient représenter plus de 50 pour cent des calories nécessaires pour la journée.
La Purée De Pommes De Terre La Plus Simple Et La Plus Savoureuse Est Préparée De Cette Façon
Les pommes de terre sont l'un des aliments préférés dans notre pays, et de nombreux plats sont préparés à partir d'eux, en commençant par les tentations juteuses de ragoût et en terminant par nos frites préférées avec du fromage. Si vous aimez ce légume, alors vous serez intéressé par celui-ci recette facile pour une délicieuse purée de pommes de terre .
Pourquoi Il Est Extrêmement Important De Consommer Des Pommes De Terre
Avec l'arrivée du printemps, la vente de pommes de terre fraîches commence. Leur apparence devrait plaire surtout aux amateurs de vitamines. On ne sait pas grand-chose sur le fait qu'ils sont plus riches en vitamine C que la plupart des légumes frais.
