2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Gingembre considéré à tort comme une épice qui ne peut être utilisée que dans les plats. Il est très utile sous forme de thé et décoctions car il améliore l'apport sanguin au cerveau et aux poumons.
Il est utile dans la bronchite, la pneumonie et même l'asthme bronchique. Thé au gingembre est un remède idéal pour les rhumes avec écoulement nasal. Cette épice stabilise le système immunitaire.
La façon la plus simple de faire thé au gingembre est de verser 1 c. gingembre râpé dans 200 ml d'eau bouillante pendant 30 minutes. Filtrer et boire avec du miel 3 fois par jour.
Si nous râpons frais Gingembre et ajoutez-le au thé vert bouillant après 20 minutes, il devient un remède idéal contre le rhume.
Pour la toux nous aurons besoin de 500 ml d'eau, de gingembre frais, une pincée de cardamome, une pincée de cannelle, 1 cuillère à café de poudre de thé vert, du miel et du citron au goût. Faites bouillir de l'eau, mettez-y du thé vert pendant 5 minutes, filtrez, versez dans une casserole en acier inoxydable, ajoutez la cardamome, le gingembre râpé, la cannelle et les clous de girofle.
Porter à ébullition et laisser mijoter 20 minutes. Ajouter les tranches de citron et le miel. Faire bouillir à feu doux encore 5 minutes. Laisser reposer 15 minutes, filtrer et ajouter la menthe fraîche.
Le gingembre est également utile dans dépression. Dans 1,2 litre d'eau bouillante, ajoutez 5 cuillères à soupe de gingembre râpé, du miel au goût et remuez. Passer au tamis, ajouter une pincée de piment rouge et 4 cuillères à soupe de jus d'agrumes. Boire chaud.
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