2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Pain rituel ce n'est pas du pain ordinaire. Pour lui, la préparation commence très tôt, même après la récolte.
Des grains sains de blé pur ou de blé sont sélectionnés, qui sont très bien lavés et séchés. Ils sont moulus en farine, qui est stockée dans un sac en coton propre et utilisée uniquement les jours où il est nécessaire de pétrir le pain rituel.
Pour réaliser le pain rituel, il vous faut:
- Tamiser la farine trois fois au tamis;
- Il est fumé pour être allumé;
- L'eau pour pétrir est portée par une jeune mariée ou une jeune fille. Cette eau est appelée eau plate, eau non potable ou eau colorée; Silencieuse, car pendant que la fille porte l'eau, elle ne parle à personne; Pas ivre, car personne n'est autorisé à boire de cette eau. Coloré car des fleurs fraîches ou séchées y sont placées selon la saison;
- Cette eau est chauffée au feu, uniquement des braises sans fumée;
- Après avoir réchauffé, seulement ensuite pétrir la pâte;
- Les pains rituels sont fabriqués uniquement à partir de levure (levain);
- Leur forme peut être ronde, elliptique, oblongue ou bretzel;
- Il est obligatoire de réaliser des motifs (motifs) en pâte à sel, avec lesquels ils sont décorés.
Chaque élément a sa signification symbolique. Les sceaux en bois avec inscriptions et croix sont religieux. De la même pâte sont fabriqués des chiffres pour la fertilité, la santé, la prospérité et plus encore.
La couronne de pâte symbolise la joie et la gaieté, l'arc-en-ciel - la pluie, la santé et la vie, l'oiseau est la bonne nouvelle et le bonheur, etc.
Après la cuisson pain rituel il doit être fumé, alors seulement il va à sa destination selon le rite, est distribué aux parents et aux voisins, est apporté à l'église pour être éclairé ou placé sur la table de fête.
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Le Pouvoir Du Pain Rituel
Personne n'est plus gros que le pain ! Ayant à l'esprit ce vieux proverbe bulgare, pendant les vacances, la femme bulgare préparait une riche table et accordait toujours la place la plus importante au pain. Pain rituel accompagne la vie du Bulgare depuis des milliers d'années.
La Magie Du Pain Du Vatican
Une vieille légende italienne raconte la chaîne de Saint-Antoine, dans laquelle était préparé un pain spécial appelé pain du Vatican, qui avait le pouvoir de réaliser les vœux et d'apporter de l'amour dans la vie des gens. Selon la légende, le pain du Vatican n'est fait qu'une seule fois dans la vie, et une fois fait, une partie de son mélange devrait être donnée à 3 amis.
Une Brève Histoire Du Pain Rituel
Le pain rituel est un pain à usages divers, qui est cuit à l'occasion des fêtes civiles et familiales. Les décorations sur le pain rituel ont une signification symbolique. Pour différents types de vacances, il y avait des décorations spéciales qui ont une signification particulière - par exemple, les raisins sont un symbole de fertilité, qui est donc prié par des puissances supérieures.
Comment Faire Du Pain Rituel
Pétrir du pain même pour un usage quotidien, c'est une expérience passionnante, et lorsqu'il est fait pour des vacances, c'est un rituel qui crée une connexion avec les forces qui régissent la vie. C'est pourquoi dans le pain rituel, dédié à l'une des fêtes nationales, il y a à la fois de la magie et un symbolisme riche.
