2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
L'intolérance congénitale ou acquise à certains aliments est une cause majeure de troubles métaboliques dans l'organisme, conduisant au surpoids et à de nombreuses maladies chroniques. L'intolérance alimentaire est souvent confondue avec les allergies alimentaires.
L'intolérance alimentaire cause des dommages beaucoup plus importants à la santé humaine qu'une allergie alimentaire courante. Une personne sur trois a une intolérance à certains produits. Certains d'entre eux sont: le lait et les produits laitiers, les céréales (blé, seigle, orge), les pois, les champignons, les fraises et plus encore.
Selon des études, 80% de la population a une intolérance à un ou plusieurs produits. L'intolérance alimentaire la plus courante ces derniers temps est le gluten, qui est dû à la maladie héréditaire, la maladie cœliaque. La maladie est une inflammation de la muqueuse de l'intestin grêle.
Tout au long de sa vie, on mange environ 100 tonnes de nourriture. Chacun d'eux peut provoquer une réaction allergique. Soyez prudent si vous souffrez d'intolérance à des produits qui peuvent être si importants pour votre bonne santé.
Les légumes, les fruits, les céréales, le lait et les produits laitiers ont une valeur nutritionnelle particulière en raison de leur teneur élevée en vitamines et minéraux. L'intolérance congénitale ou acquise à certains aliments peut être une cause majeure de troubles métaboliques dans l'organisme, entraînant un surpoids et de nombreuses maladies chroniques.
De nos jours, des tests de laboratoire sont proposés dans de nombreux endroits pour déterminer si vous avez une intolérance à certains produits. Les tests sont des analyses de sang et sont effectués après la prise d'un produit auquel vous êtes intolérant.
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