2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Avez-vous encore oublié où vous avez laissé les clés? Le jus de raisin peut aider. C'est ce qu'ont déclaré des chercheurs du Département de psychiatrie de l'Université de Cincinnati, aux États-Unis.
Ils ont découvert que les personnes aux premiers stades de l'oubli réussissent mieux aux tests mentaux après 12 semaines de consommation régulière de jus de raisin, écrit le British Daily Mail.
Les experts pensent que les antioxydants présents dans les écailles et le jus du fruit sont responsables de l'amélioration de la mémoire.
Dans l'étude, 12 personnes âgées de 75 à 80 ans ont été divisées en deux groupes. Le premier groupe a reçu du jus de raisin pur à 100 pour cent par jour, et le second a reçu un placebo.
Les deux groupes de personnes âgées ont été régulièrement testés pour vérifier leurs capacités de mémoire. L'étude a duré plus de 80 jours. Les participants à l'expérience ont appris une liste d'éléments disposés dans un certain ordre.
Les scientifiques ont découvert que plus le temps passe, meilleurs sont les résultats des personnes qui boivent du jus de raisin. Ils ont montré une amélioration significative de la récupération des listes de tests.
Il s'avère que boire du raisin est un moyen facile et abordable pour les adultes d'améliorer leurs fonctions cérébrales.
Il y a une autre raison de penser à manger du raisin plus souvent. Des chercheurs de Montpellier, en France, ont découvert que la consommation de raisins et de pommes - crus ou sous forme de jus - protège les artères. Ces fruits sont bons pour la santé cardiaque en raison de leur teneur élevée en antioxydants précieux pour le corps.
Les raisins sont riches en vitamines - C, B et provitamine A, qui renforcent le système nerveux, les parois des vaisseaux sanguins, les os, les ongles et ont un effet bénéfique sur la vision.
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