2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Beaucoup de gens se demandent quelle est la différence entre le blé tendre et le blé. La réponse est assez simple - le blé tendre se compose de grains entiers et la poire - de concassée. Quelle est la caractéristique de blé complet cependant, c'est un fait qu'en règle générale, il est préparé uniquement à partir de variétés de blé dur de première classe, tandis que le blé ordinaire peut provenir de variétés de toute qualité.
Voici ce qu'il est important de savoir sur le blé de froment et ce que vous pouvez en faire:
- Blé Le blé est un produit entièrement naturel qui contient de nombreuses vitamines précieuses, des oligo-éléments essentiels et des acides aminés;
- Le blé grossier peut être consommé aussi bien par les petits que par les grands. Il convient particulièrement aux personnes qui ont des problèmes digestifs. Il ne devrait être évité que par ceux qui sont intolérants au gluten;
- Avant d'être consommé, le blé râpé doit être bouilli. Cela se fait en versant 1 c. blé râpé avec 3 c. eau froide. Ensuite, mettez-le sur le feu pour faire bouillir et dès qu'il bout, réduisez le feu à doux. Lorsque vous voyez que les baies commencent à ramollir, vous pouvez l'essayer. Faire bouillir jusqu'à cuisson complète, puis égoutter. Vous pouvez même le sécher sur du papier absorbant étalé;
- Blé grossier il cuit beaucoup plus vite que le blé tendre du fait qu'il est broyé;
- L'eau de blé de blé râpé est très utile. Si vous souhaitez profiter de ses propriétés cicatrisantes, vous pouvez faire tremper 100 g de blé dans 2 c. eau bouillante. La subtilité, cependant, est de le faire dans un thermos pour qu'il n'y reste pas d'air dedans. De plus, il doit être de très haute qualité et retenir la chaleur. En faisant tremper le blé de la veille, vous pourrez utiliser les grains eux-mêmes pour un traitement culinaire ultérieur le lendemain et boire l'eau;
- Le blé râpé cuit peut être utilisé à diverses fins culinaires. Vous pouvez le manger mélangé avec des fruits secs et du miel en dessert ou en salade ou en entrée, en y ajoutant des légumes.
Quelle que soit l'option que vous choisissez, n'oubliez pas qu'elle est non seulement nutritive mais aussi très utile.
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