2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les figues sont des fruits très juteux et sucrés. Leur jutosité est due à la teneur élevée en eau, qui se situe entre 60 et 80 pour cent lorsque le fruit est frais. Nous pouvons dire sans risque que les figues fondent dans la bouche. Leur douceur est due à la teneur élevée en sucre. Il est compris entre 15 et 20 %, et est composé principalement de glucose et de fructose.
Les fruits frais ne sont pas durables, mais peuvent être séchés. Les figues séchées sont également très savoureuses et durent longtemps. Les figues sont riches en fibres et 100 grammes de fruits frais contiennent 3 grammes de fibres. La teneur en fibres séchées est de 15 grammes pour 100 grammes de fruits.
En plus d'être très savoureuses, les figues sont également extrêmement utiles. Ils contiennent un certain nombre d'oligo-éléments importants tels que le potassium, le calcium, le magnésium, le phosphore, le manganèse, le fer, le cuivre. Les fruits sucrés sont également riches en vitamines, notamment A, C, E, K, B1 et B2. Les figues contiennent également des protéines et des acides organiques.
Les figues ont un certain nombre d'avantages pour la santé et une large application. Recommandé pour l'anémie, les maladies cardiovasculaires, l'hypertension artérielle. Les figues aident également à normaliser le rythme cardiaque, elles sont également utiles pour les caillots sanguins. Ils sont un moyen de normaliser la glycémie car ils contiennent des fibres qui ralentissent l'absorption du glucose.
Ils sont riches en pectines, qui aident à éliminer les graisses et le cholestérol. Les personnes ayant un taux de cholestérol élevé devraient manger des figues car elles aident à le réduire. Leur consommation est également recommandée pour les maladies de la rate, de la bile et du foie. De plus, les pectines se lient aux ions de métaux lourds tels que le plomb, le mercure, le cadmium.
Les figues sont connues pour leur léger effet laxatif, ce qui les rend idéales pour manger en cas de constipation. En raison de leur teneur élevée en fibres, ils sont bons pour la digestion. Et les petits grains de figues extraient les gaz de l'estomac et des intestins.
Les fruits délicieux ont un effet détoxifiant et neutralisent les effets du stress. Ils aident également à lutter contre l'excès de poids, car ils créent une sensation de satiété.
Il n'y a pas que les fruits qui sont utiles. Les feuilles de figuier ont une action antibactérienne, anti-inflammatoire et antifongique, et le jus blanc des feuilles et des brindilles est utilisé contre les verrues.
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