2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Lorsque vous voyez des aliments, des cosmétiques et des produits de nettoyage étiquetés comme biologique, cela s'applique non seulement au produit lui-même, mais à la façon dont les produits ou leurs ingrédients sont cultivés et transformés.
En bref, les produits biologiques et autres ingrédients sont cultivés sans utiliser de pesticides synthétiques, de boues d'épuration, d'engrais synthétiques, d'organismes génétiquement modifiés (OGM), de bio-ingénierie ou de rayonnement ionisant.
À quelques exceptions près, la viande, les œufs et les produits laitiers biologiques proviennent d'animaux qui ne reçoivent ni antibiotiques ni hormones de croissance.
Bien que le terme Naturel peut être utilisé sur n'importe quelle étiquette de produit sans vérification par un tiers, le produit doit être certifié s'il doit être étiqueté comme biologique.
L'accent est mis sur les agriculteurs qui utilisent des ressources renouvelables et imitent les écosystèmes naturels pour protéger et entretenir les sols et l'eau sans polluer l'environnement. Les aliments biologiques transformés adhèrent également à des normes strictes pour maintenir l'intégrité du produit biologique et de ses ingrédients.
Quelques exemples de l'agriculture biologique inclure l'utilisation de compost, de fumier et la rotation des cultures pour garder le sol sain d'une manière naturelle. Un sol sain aide à garder les plantes résistantes aux maladies et aux ravageurs. Une expression courante qui caractérise l'agriculture biologique est de nourrir le sol, pas la plante.
Les cultures sont généralement cultivées en fonction du climat et agriculteurs biologiques ils cultivent souvent des cultures différentes au lieu d'une. Bien que l'agriculture biologique ne permette pas l'utilisation de produits chimiques très dangereux, certains pesticides dérivés de sources naturelles sont autorisés pour la production de aliments issus de l'agriculture biologique.
L'agriculture biologique aide à prévenir l'érosion des sols et protège la faune locale, les cours d'eau et les plans d'eau au lieu de l'agriculture conventionnelle, qui peut nuire aux écosystèmes locaux avec des engrais chimiques et des pesticides.
Il est important de noter que l'agriculture biologique favorise le bien-être animal. Les animaux biologiques ont accès à l'air libre et les conditions de vie sont contrôlées annuellement. Le certificateur biologique évalue le nombre d'animaux par mètre carré et les soigne et détermine si cela convient aux animaux.
Comme pour toutes les opérations biologiques, elles font l'objet d'un examen surprise.
Il existe également une différence entre les animaux biologiques et les animaux en liberté.
Si un animal suit un régime libre, cela signifie qu'il a un accès libre, mais il n'y a pas de certification par un tiers et aucune exigence en matière de nutrition, de pratiques médicales, d'hormones et d'antibiotiques, car il est certifié par l'USDA Organic.
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