2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Il existe de nombreuses idées de cocktails, dont le rhum est l'ingrédient principal. Cette diversité est due aux nombreux types de rhum qui existent.
Le plus grand producteur de rhum au monde dans la société Bacardi. Elle a été fondée en 1862 à Cuba par Facundo Bacardi. Différents types de Bacardi sont disponibles sur le marché - supérieur blanc, noir, oro or, pomme, framboise et autres.
Le cocktail au rhum le plus connu est le Daiquiri.
Ce célèbre cocktail est né il y a plus de 100 ans près d'une mine de fer à Cuba appelée Daiquiri. Il a été nommé d'après une plage voisine.
Il existe diverses légendes sur l'apparition du Daikirito. Selon l'un d'eux, l'ingénieur Jennings Cox a dû faire quelque chose à boire dans un bar voisin pour les mineurs fatigués. A cause de la mauvaise époque, il n'y avait dans la cave que du rhum, des citrons et du sucre. Il y a aussi le daiquiri aux fraises.
Sorti de nulle part, Cox a tout mélangé, a ajouté de la glace et l'a offert aux autres. L'un des mineurs a demandé comment s'appelait la boisson et Cox a haussé les épaules. Puis l'un des autres suggéra le nom Daiquiri.
Une autre histoire prétend que des médecins cubains ont été impliqués dans l'invention du Daiquiri et que l'idée de la boisson était de l'utiliser comme médicament.
Il était à la mode de boire du Daiquiri dans les années 1940, car les alcools tels que la vodka et le whisky étaient difficiles à trouver pendant la guerre, tandis que le rhum était très répandu.
L'admirateur le plus célèbre de la boisson était Ernest Hemingway.
Daiquiri
Ingrédients: 50 ml de rhum blanc, 20 ml de jus de citron, 1 cuillère à café de sucre, 4 glaçons
Mode de préparation: Placer les ingrédients dans un shaker. Remuer pendant environ 20 secondes. Le mélange est versé dans un verre à cocktail pré-réfrigéré. Si vous voulez faire des fruits Daiquiri, ajoutez des fraises, des ananas, des bananes, des mangues ou d'autres fruits de votre choix.
Un autre cocktail au rhum extrêmement populaire est le Mojito. Bien qu'il soit si populaire, peu de non-professionnels savent quels ingrédients sont nécessaires et comment exactement il est préparé. La plupart des gens pensent que le Mojito est en fait un cocktail à la menthe. Mais ce n'est pas le cas.
Pour cela il vous faut: 250 ml d'eau gazéifiée, 2 cuillères à café de cassonade, le jus d'1 citron vert (citron vert), le zeste d'1 citron vert, 50 ml de rhum léger, 4 feuilles de menthe, glace pilée
Mode de préparation: Les feuilles de menthe sont déchirées en petits morceaux. Frottez la menthe, le zeste de citron vert râpé et le sucre dans la tasse. Ajouter le rhum, le jus de citron vert et remuer. Ajoutez enfin la glace et l'eau gazeuse froide.
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Rhum
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