Le Soja Dans Votre Alimentation

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Vidéo: Le Soja Dans Votre Alimentation

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Vidéo: Le soja est-il réellement bon pour la santé ? - Coaching Nutrition 2024, Novembre
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Anonim

Il a été démontré que les aliments contenant des protéines de soja réduisent le risque de maladie cardiaque. 25 g de protéines de soja par jour peuvent réduire le risque de maladie cardiaque en abaissant le taux de cholestérol sanguin.

Aliments à base de soja sont riches en protéines de haute qualité, ce qui aide même au traitement de certaines maladies chroniques. De nombreuses études sont actuellement en cours pour déterminer les nombreuses bienfaits du soja.

De nombreux scientifiques et nutritionnistes recommandent d'inclure les aliments à base de soja dans divers régimes et régimes alimentaires chez les enfants.

Le surpoids chez les enfants

Fromage de soja
Fromage de soja

Le surpoids chez les enfants augmente à un rythme alarmant. Une façon d'inverser cette tendance est de commencer à enseigner à nos enfants des habitudes alimentaires qui dureront toute une vie. Pour commencer, il est bon de leur donner des aliments à base de soja. Les aliments à base de soja fournissent des vitamines, des minéraux, des fibres et des protéines essentiels pour la croissance des enfants.

en outre aliments à base de soja ils contiennent moins de calories et de graisses et facilitent grandement la perte ou le maintien du poids. Il existe de nombreux produits à base de soja adaptés aux enfants sur le marché aujourd'hui, notamment le lait de soja au chocolat, la pizza au soja surgelée, la viande à tacos ou les ongles.

Perte de poids et fibres alimentaires

Manger plus d'aliments riches en fibres tels que les fruits, les légumes, les grains entiers et les aliments à base de soja peut vous aider à perdre du poids en remplaçant les aliments par plus de calories. De nombreux aliments à base de soja sont riches en fibres. La recherche médicale a montré que les fibres créent une sensation de satiété entre les repas et réduisent la faim. En fin de compte, cela aide à prévenir les repas inutiles et les excès de calories qui peuvent entraîner une prise de poids. Essayez de prendre 25 grammes de fibres chaque jour. Une portion de soja sucré contient 3 grammes de fibres. Un hamburger de soja végétarien contient 4 g et des graines de soja grillées salées - 5 g.

Perte de poids et petit déjeuner

Perdre du poids peut devenir beaucoup plus facile si vous vous concentrez sur le petit-déjeuner tous les jours, et les aliments à base de soja peuvent aider en remplaçant certains aliments riches en calories. Prendre un petit-déjeuner tous les jours crée une sensation de satiété et de satiété, atténue la faim et évite de trop manger avec des aliments riches en calories. Des études montrent également que le prochain repas peut être pris en moins de calories.

Lait de soja
Lait de soja

Aliments à base de soja sont très appropriés pour le petit-déjeuner, surtout lorsque nous essayons de perdre du poids, car ils sont pleins de protéines de soja saines et réduisent également le poids des calories et des graisses. Par exemple, le salami nature contient 160 kilocalories et 14 grammes de matières grasses; le salami de soja n'a que 70 kcal et 3g. gros. Les autres collations à base de soja sont les baguettes et les céréales de soja avec du lait de soja à la vanille.

Régimes de mode

Suivre un régime pauvre en glucides ou suivre un régime à la mode pour tenter de perdre du poids ne devrait pas être au détriment de notre santé. Manger des quantités infinies d'aliments riches en protéines et riches en graisses et en graisses saturées peut devenir une menace avec le temps.

Aliments à base de soja aider à acquérir des habitudes alimentaires plus saines dans le cadre d'un régime pauvre en glucides, car de nombreux aliments à base de soja sont naturellement faibles en gras et riches en protéines. Par exemple, un hamburger de soja végétarien ordinaire contient 12 grammes de protéines de soja et seulement 5 grammes de matières grasses, 1 gramme de graisses insaturées et seulement 3 grammes. les glucides.

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