2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les beaux jours sont de retour. Le soleil est chaud, les fleurs se réjouissent, les arbres parsèment la fraîcheur verte du monde. C'est le moment de sortir ses nappes paniers repas sur l'herbe.
Une pratique courante aujourd'hui, le pique-nique est presque aussi vieux que l'humanité. Même dans l'Antiquité, on pratiquait l'art de manger sur l'herbe. Manger à l'extérieur et en mouvement était associé au mode de vie rural. Virgile décrit également la consommation de bergers dans ses Bucoliques. Les bergers mangeaient de petites choses entourés de leurs troupeaux.
L'étymologie du mot pique-nique vient du français piquer (au sens de morsure) et de niques (terme du XIIIe siècle, qui signifiait quelque chose de peu de valeur).
Au Moyen Âge, on mangeait souvent à l'extérieur et sans table - les paysans dans les champs, mais aussi les aristocrates pendant la chasse ou en voyage. A cette époque et jusqu'au XVIIIe siècle, la table était un élément mobile de la vie quotidienne. Mettre la table signifiait littéralement mettre, installer une table. Les gens placent une planche sur des appareils plus hauts, ressemblant à une sorte de tréteau - dans la pièce ou où qu'ils se trouvent. Les salles à manger telles que nous les connaissons n'existaient pas encore.
Mais depuis le XVIIe siècle, la pratique de déjeuner sur l'herbe s'est généralisée. Et comme beaucoup de coutumes de l'art de manger, c'est l'aristocratie qui le promeut. Le pique-nique cela devient un repas auquel chacun contribue.
Le retour à la nature, réclamé par Jean-Jacques Rousseau au XVIIIe siècle, a été adopté par les nobles et ils ont commencé à dîner de plus en plus sur l'herbe.
Le 19ème siècle, c'est l'âge d'or des pique-niques. Les pique-niques permettent aux républicains et révolutionnaires de France de profiter des magnifiques vues sur les jardins royaux. Le pique-nique est chanté en littérature (Stendhal, Zola, Maupassant) et dans les beaux-arts, où il devient des chefs-d'œuvre (Manet, Monet ().
C'est le moment où les désagréments de la vie urbaine et de l'industrialisation commencent à émerger. Le déjeuner sur l'herbe permet de renouer avec les plaisirs de la nature.
Aujourd'hui, les pique-niques sont plus modernes que jamais. Elle ne se limite plus à l'alimentation ordinaire, mais est devenue un véritable art de vivre. Il peut être transformé selon les cas, en pique-nique gastronomique, dans un pique-nique de luxe, dans un éco-pique-nique ou encore pour acquérir les allures d'une garden-party.
Maintenant, il y a même des restaurants qui offrent organiser un pique-nique - une bonne occasion de donner à une personne un déjeuner cinq étoiles en plein air à un prix décent. Sans assiettes ni gobelets en plastique, mais avec des ustensiles et des plats exquis.
Comme on dit - les possibilités sont nombreuses. Il suffit d'avoir une prairie et de la nourriture délicieuse ! L'autre est la bonne compagnie et la bonne humeur ! Amusez-vous bien!
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