2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:22
Une interprétation du célèbre chef Jamie Oliver sur le thème de la "paella", qui viole les traditions de la cuisine espagnole, a fait fureur et déclenché une vague de commentaires, pour la plupart négatifs.
Les experts dans ce domaine ont décidé de nous rappeler certains des aliments les plus couramment préparés et en fait bien connus de la plupart des gens, mais d'une manière ou d'une autre, au fil du temps, nous avons plus ou moins changé. Selon eux, si vous utilisez un nom pour une certaine recette, vous devez préparer la recette selon les instructions exactes pour sa préparation.
1. Spaghetti bolognaise - bien que le nom officiel de cette recette comprenne "spaghetti", ce plat n'en a certainement pas besoin, mais quelque chose d'autre, à savoir - Tagliatelle.
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2. Salade César - bien que l'on pense de nos jours qu'une salade César doit contenir du poulet, en fait, lorsque la recette originale de cette salade a été créée, elle comprenait les ingrédients suivants: laitue, croûtons, parmesan, jus de citron, huile d'olive, œuf, sauce Worcestershire, anchois, ail et poivre noir.
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3. Salade grecque - si vous pensez que ce type de salade est fait avec de la laitue, alors vous, comme la plupart des gens modernes, connaissez sa version américaine. En réalité, vous devriez mettre une tomate, un concombre, une assiette de feta, des croissants d'oignons et de l'huile d'olive dans votre bol au lieu d'une vinaigrette.
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4. Houmous - Bien que les recettes de houmous soient généralement relativement simples, vous êtes plus susceptible de manquer quelque chose d'important: quel type de pois chiches vous utilisez. Il s'avère que tous les types de pois chiches ne sont pas identiques et ne conviennent pas tous pour faire du houmous, vous devez donc trouver le bon pour obtenir le meilleur résultat selon la recette.
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Que vous mangiez de temps en temps des aliments semi-finis ou que vous prépariez régulièrement vos aliments à partir d'un emballage, il est important de savoir ce que ces produits causent à votre corps. Ces plats sont un véritable succès au Royaume-Uni, car dans leur emploi du temps chargé, les Britanniques n'ont pas de temps libre pour cuisiner.
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Le but de la cuisson des plats avec de l'alcool est de conserver le goût et l'arôme de la boisson après son évaporation. Il est très important de ne pas utiliser de vin bon marché, mais d'y ajouter du bon vin aromatique. Rappelles toi: - Dans un plat, ce qui suffit pour 6 personnes, mettez 200 ml de vin ou de bière;
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Dans les plats que nous préparons, les nutriments et vitamines des produits utilisés doivent être préservés. La technologie que nous utilisons pour la cuisson, ainsi que l'air, la chaleur et l'eau sont d'une grande importance. Pour préserver la valeur nutritionnelle et la fraîcheur des produits, il est particulièrement important de les protéger de l'oxydation.
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Une récompense de 1000 livres ou près de 2400 leva est offerte par le chef cuisinier Onder Sahan, mais seulement si vous préparez un kebab plus savoureux que le sien. Sa spécialité est officiellement définie comme le kebab le plus délicieux, mais aussi le plus cher du monde.
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La nourriture pour avions a une très mauvaise réputation. Ne vous précipitez pas pour le défendre - il y a une bonne raison à cela. Dans les compagnies aériennes à bas prix, les aliments sont des produits semi-finis douteux préparés à l'avance qu'aucune personne sensée ne devrait consommer.