2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Kalina / Viburnum opulus L. / est un arbre bas ou un arbuste très ramifié de la famille des sureaux. Viburnum est aussi appelé poignard, boule de neige, perce-neige, tutuniga, arbre de fée et guirlande. L'arbre atteint une hauteur comprise entre 1,5 et 4 mètres. Les rameaux de Viburnum sont de deux types - végétatifs et florifères, avec des bourgeons nus brun rougeâtre.
L'écorce des vieilles tiges et branches est fissurée et les jeunes tiges sont gris-brun, lisses et avec une teinte rougeâtre. Les feuilles de Viburnum développent des tiges nues. Les feuilles sont grandes, opposées, vertes et glabres dessus, et bleu-vert dessous, couvertes de poils. Les feuilles atteignent une longueur de 10 cm.
Les fleurs de viorne sont récoltées en grand nombre, dans des inflorescences apicales en ombelles. Les fleurs extérieures sont plus grandes et stériles, et les fleurs du milieu sont en forme d'entonnoir et bisexuées. Le calice est en cinq parties, avec cinq pétales, de nombreuses étamines.
Les fruits de viorne sont ovales et pierreux, brillants, rouge clair, juteux, avec un goût très amer. Ils sont gros comme un pois. Ils ont généralement trois graines chacun. Ils mûrissent en septembre-octobre et durent longtemps après la chute des feuilles. Kalina fleurit en mai-juin.
La viorne se produit dans les endroits rocheux, près des forêts et des arbustes à feuilles caduques ombragés et humides dans la zone tempérée de l'hémisphère nord, en Amérique du Sud et en Asie du Sud-Est. Il pousse jusqu'à 2400 mètres d'altitude.
Viorne en pleine croissance
La beauté de viorne peut être observé en toutes saisons. Au printemps, l'arbre a des feuilles fines, étroites et vert clair. En été, il est couvert de fleurs blanches et en automne, ses feuilles deviennent brun chaud et rouge vif, et ses fruits - en rouge corail.
La viorne ce n'est pas une plante capricieuse. Il peut pousser dans n'importe quel sol, même argileux et sableux avec une exposition nord. Résiste à la fois à l'ombre excessive et à l'humidité ou à la sécheresse. Kalina n'a pas besoin de soins particuliers pour grandir normalement.
Composition de viorne
L'écorce de viorne contient le glycoside viburine, des phytostérols, des acides organiques, des traces d'huile essentielle, des vitamines K et de la vitamine E. Le fruit de viorne contient du sucre inverti, des vitamines C et PP, des tanins, des substances petkin, de la résine, de l'acide valérique, des acides de fruits et plus encore.
Collecte et stockage de la viorne
La partie utilisable de la viorne est son écorce. Ils sont épluchés au printemps, lorsque commence le mouvement des jus / mars / ou en automne après la maturation des fruits / octobre-novembre /. Ils sont séchés à l'ombre et l'humidité admissible de l'écorce séchée est d'environ 14%.
Les pelures séchées ont une couleur gris brunâtre ou gris verdâtre avec de petites taches rougeâtres. Ils ont une légère odeur et un goût astringent-amer. La durée de conservation des pelures entières est de 3 ans, et de la coupe - 2 ans.
Les fruits de Viburnum sont récoltés à pleine maturité. Les fruits salés et trop mûrs deviennent plus sucrés et leur amertume diminue. Les fruits récoltés sont séchés dans un endroit ombragé et aéré, et leurs rameaux sont liés en grappes.
Bienfaits de la viorne
L'écorce de viorne a un très bon effet coagulant et vasoconstricteur et abaisse la tension artérielle. Le fruit de la viorne a un effet diurétique et renforce le cœur. L'écorce est utilisée pour les règles douloureuses, le béribéri, les saignements utérins. La combinaison d'écorce de viorne, de lait de serpent et de feuilles de menthe est recommandée pour l'inflammation de la bile et des voies biliaires.
En médecine populaire, l'écorce est utilisée comme un bon antipyrétique, pour les hémorroïdes, la diarrhée, les saignements de nez, l'inflammation gastro-intestinale, les maladies du foie et de la bile, divers rhumes.
Le fruit est utilisé comme laxatif et diaphorétique, ainsi que pour les ulcères d'estomac. Les fruits cuits avec du miel sont donnés pour l'essoufflement, la toux et le rhume. La couleur de la viorne facilite la digestion. Les feuilles sont utilisées dans les saignements utérins et les maladies virales.
1 cuillère à soupe. écorce de viorne est placé dans 500 ml d'eau. Faire bouillir pendant 10 minutes, puis boire 100 ml 4 fois par jour avant les repas.
L'écorce est également utilisée en usage externe pour laver les plaies, se gargariser pour les maux de gorge, pour appliquer des brûlures.
Dommages causés par la viorne
Les fruits de viorne ne doit pas être consommé dans la goutte et les maladies rénales. Viburnum ne doit pas être utilisé chez les personnes allergiques à l'aspirine. Ne prenez de la viorne que sur ordonnance d'un médecin et sous contrôle médical.
