2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Jusqu'à présent, la pizza était considérée comme l'ennemie d'une alimentation saine. Il s'avère qu'il peut ne pas être nocif s'il est préparé correctement, disent des scientifiques de l'Université du Maryland.
On pense que si la pizza est préparée avec de la farine complète - au lieu de farine blanche, en outre, cuite au four à 250 degrés, non seulement ne sera pas nocive, mais peut même être utile pour notre taille.
Quels sont les principaux produits mis sur la pizza - ce sont les tomates, le fromage, les épices, la viande et les saucisses. Pour faire une pizza saine, vous devez faire attention à la quantité de fromage.
Un autre conseil des experts est de faire attention aux produits carnés. Il est recommandé d'ajouter de la viande maigre ainsi que des saucisses non fumées. Il est préférable, s'il y a de la viande sur la pizza, de mettre plus de légumes, conseillent les nutritionnistes.
Les tomates sont une partie obligatoire de la pizza - elles contiennent beaucoup de lycopène et sont souvent recommandées par les nutritionnistes dans l'alimentation. Les épices sont également une partie importante de la pizza et vous pouvez les ajouter sans souci, car la plupart des épices ont en fait la capacité d'accélérer le métabolisme.
Le basilic, l'origan, l'ail et le poivre noir sont le plus souvent utilisés pour la pizza.
Il est obligatoire d'oublier la farine blanche et de la remplacer par du blé complet. De plus, la pizza doit être cuite pendant 14 minutes.
Les degrés du four peuvent être compris entre 200 et 280, selon les scientifiques.
Cela augmentera la quantité d'antioxydants dans l'alimentation, mais seulement si la pizza n'est pas consommée plus de 18 heures après la cuisson, ont ajouté les experts, qui ont été cités par l'International Journal of Obesity.
Il s'avère que non seulement la délicieuse pizza est accusée à tort d'être un produit nocif, mais que les pâtes italiennes figurent également sur cette liste en raison de leur teneur en gluten. Les nutritionnistes pensent que les spaghettis, qui contiennent des œufs et de la semoule de blé, contiennent très peu d'amidon.
Les experts ne manquent pas de souligner que tout dépend de la façon dont les spaghettis sont préparés à la fin. Lorsqu'elle est bouillie, la pâte est crachée et du gluten nocif est libéré, expliquent les nutritionnistes.
Cependant, si vous préparez des spaghettis al dente ou légèrement crus, l'amidon qu'ils contiennent ne se sépare pas, ce qui les rend totalement inoffensifs pour votre taille.
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