2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:22
Le style et la classe italiens sont toujours évidents. La plupart des habitants de Botusha semblent avoir un sens inné de l'esthétique dans toutes ses variantes, où il peut trouver application et réflexion.
Les manières italiennes sont proverbiales quand il s'agit de manger. S'asseoir à table s'accompagne de toute la sophistication d'un précieux rituel, hérité comme depuis des siècles. Les Italiens sont passionnés par l'ordre strict et parfait de la table. Cependant, cela ne signifie pas un pédantisme inutile, mais plutôt du respect et du plaisir pour l'hôtesse elle-même.
Suivons la cérémonie de mise à table en Italie, en commençant par le plus petit détail (bien qu'important) lors d'un déjeuner ou d'un dîner, à savoir l'eau. Pour certaines occasions spéciales, une bouteille d'eau en plastique ne doit jamais être posée sur la table, et les serviettes en papier sont également extrêmement inappropriées. L'eau est mieux servie dans une carafe en verre sans prétention.
Le spécialiste italien de l'étiquette alimentaire, Nicola Santini, conseille de commander les assiettes sur la table en commençant par le plateau en dessous. Il ne doit pas être retiré tout au long du dîner et ne doit pas être déplacé du tout pendant le repas. Placez la plaque la plus plate dessus, puis la plus profonde.
Le couteau est placé sur le côté droit des plaques, qui doivent être tournées avec la lame vers elles. A côté se trouve la cuillère. Deux fourchettes maximum sont disposées à gauche des assiettes, selon le menu.
Ici aussi est placée une serviette pliée en triangle ou en rectangle, car les charmantes formes de décoration ne sont pas les bienvenues. Le couteau à dessert et la cuillère doivent pointer la tête vers la droite et être placés au-dessus du haut des assiettes.
En suivant l'étiquette italienne stricte sur la table, vous ne devez pas contourner une règle de base - ce que vous mangez est à gauche et ce que vous buvez est à droite.
Un autre point important est l'utilisation des ustensiles - peu importe comment ils sont, vous devez toujours commencer par l'extérieur. Une habitude intéressante en Italie est que lorsque vous buvez du vin, essuyez-vous toujours la bouche avant et après chaque gorgée.
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