2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:21
Que notre corps les consomme avec le smoothie du matin ou avec la salade du midi, légumes à feuilles vertes enrichir notre carte d'une manière inimitable.
La variété de greens est grande et on ne peut pas s'ennuyer. A commencer par la classique laitue, épinards, dock, ortie, la roquette de plus en plus préférée, le chou frisé, les feuilles de moutarde ou les betteraves, ce qui n'est plus sur la table de légumes à feuilles vertes.
Jusqu'à récemment, le chou frisé n'était pas connu sur notre table, mais aujourd'hui, presque personne ne doute des propriétés du chou frisé, comme nous appelons ce légume.
Proches du brocoli et des choux de Bruxelles, les légumes sont un aliment nutritif et délicieux qui contient très peu de calories. Le pourpier gagne également en popularité.
Beaucoup la considèrent encore comme une mauvaise herbe, mais c'est une plante verte savoureuse et utile dont la culture a commencé en Inde et en Perse et s'est ensuite étendue à d'autres endroits.
La plupart des aliments verts sont considérés comme des superaliments car ils contiennent une forte dose d'antioxydants. Ils contiennent également des vitamines C, A et E, ainsi que du fer et du zinc. Le brocoli abaisse le cholestérol et aide à détoxifier le corps. Voici qui ils sont les légumes à feuilles vertes les plus utiles.
Épinard
Riches en fibres et faibles en calories, les épinards sont l'un des aliments les plus sains sur Terre. Il aide beaucoup avec le diabète de type 2 et est indispensable dans tout régime pour perdre du poids. Une bonne source d'antioxydants, de vitamine C, de bêta-carotène, de lutéine, qui prennent soin de la santé des cheveux, des yeux et de la peau. La teneur en potassium et en vitamine K soutient les os. Le fer et les vitamines B qu'il contient maintiennent le système circulatoire en bonne santé.
Ortie
L'ortie contient des vitamines A, C, B, D, K et les minéraux calcium, potassium, magnésium, fer, soufre. Aide à lutter contre l'anémie, les allergies, l'arthrite et l'hypertension artérielle. Sans doute l'un des les légumes à feuilles vertes les plus utiles.
Kiselets
L'oseille est riche en vitamines C, B1, B2, carotène, potassium, fer, magnésium, phosphore. Il a des propriétés homéopathiques et anti-inflammatoires. Améliore l'appétit.
Laitue
Tous les types de ce légume sont faibles en calories et peuvent être consommés en grande quantité sans affecter le poids. Ils contiennent du bêta-carotène, de la lutéine et protègent les yeux de la cataracte et de la dégénérescence maculaire. Ils sont une source de potassium, qui aide à réguler la pression artérielle. Ils aident également à lutter contre l'ostéoporose. Tous les types contiennent de la vitamine K, qui protège les os des fractures.
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Les Légumes Les Plus Sains Et Les Plus Sains
Les légumes sont un véritable cadeau naturel qui a un effet très positif sur le corps. Dans les légumes, nous pouvons trouver la plupart des substances nécessaires à la nutrition et à l'hydratation du corps. Ils ne contiennent pas beaucoup de calories, ce qui en fait un bon choix pour tout régime visant à réguler le poids et le cholestérol.
À Propos Des Bienfaits Des Légumes à Feuilles Vertes
À légumes à feuilles vertes comprennent ceux de la famille Brasica. Ceux-ci incluent le chou frisé, le brocoli, les choux de Bruxelles, le raifort et le chou normal. Les avantages pour la santé de manger des légumes à feuilles sont grands et ils sont mieux conservés lorsqu'ils sont cuits à la vapeur.
Les Légumes à Feuilles Vertes Protègent Contre La Démence Au Quotidien
Le printemps est le bon moment pour profiter de toutes sortes de légumes à feuilles vertes - laitue, épinards, dock, oseille, etc. Il s'avère que la délicieuse laitue est le deuxième légume le plus populaire au monde - elles se classent immédiatement après les pommes de terre.
Pour Les Salades Vertes Et Les épices Vertes
Les épices vertes sont présentes dans la plupart des plats et salades. Les feuilles vertes sont incroyables pour faire des salades vraiment savoureuses. La salade verte a très peu de calories, c'est pourquoi elle est terriblement utile. La salade verte frisée, qui est rougeâtre à la fin, a un goût de noisette et est utilisée comme plat d'accompagnement pour les poissons rôtis et frits, ainsi que pour les plats avec des champignons.
Ne Jetez Pas Les Feuilles De Radis ! Ce Sont Les Plus Utiles
Croyez-le ou non, les feuilles contiennent en fait plus de nutriments que le radis lui-même. Ils regorgent de propriétés qui aident à éloigner les maladies de vous. Les parties vertes des radis contiennent plus de nutriments que le radis lui-même.